Lososový pstruh se smetanovou brokolicí
Plát pstružího filé omyjeme, osušíme, naporcujeme, lehce potřeme olejem a osolíme. Dáme na plech, vyložený
Lososová pěna v cuketové misce
Lososa a lučinu rozmixujeme dohladka. Zředíme smetanou a dochutíme koprem a pepřem. Cuketu si škrabkou
Lososový steak s černým rybízem
Alobal potřeme grilovací směsí, poklademe petrželkou a libečkem, na zelené položíme steak potřený z
Crostini gravlax - lososové minichlebíčky
Všechny suroviny na lososa smícháme. Připravíme krabičku velkou přibližně jako losos. Vysteleme ji větším
Lososové karbanátky s medvědím česnekem
Lososa nakrájíme na malinké kostičky, medvědí česnek nasekáme nadrobno. Oboje vložíme do misky, přidáme
Lososové kostky se smetanou a koprem
Pruhy čerstvého lososa z břišní části zbavíme kůže a nakrájíme na stejně velké kostky. Maso lehce osolíme
Vejce v jemné lososové omáčce
Do vyšší misky nakrájíme lososa a přidáme tvaroh, majonézu a smetanu. Ponorným mixérem umixujeme dohladka
Lososová, sardelová a rajská pěna
Tvaroh, máslo, sůl (minimum), cibuli dobře našleháme a nakonec lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Rozdělíme
Lososový salát s citrónovým sorbetem
Ledový salát omyjeme a necháme okapat. Očištěnou šalotku nakrájíme na kolečka. Citron rozkrájíme na 6
Lososový filet zapečený v majonéze
Losové filety očistíme a tenkým nožem oddělíme maso rozpálíme olej na kterém zprudka opečeme ochucenou lososovou
Lososové filé s houbovou omáčkou
Lososové filé omyjeme, osušíme a vložíme do zapékací Lososové filé s houbovou omáčkou podáváme jako hlavní
VIDEO: Tatarák z lososového pstruha
Mísu naplňte ledem a položte na ni talíř s filety, abyste je stále udržovali v chladu. Z filetů odstraňte
Lososové špízy s omáčkou chermoula
Špejle namočte na 20 minut do vody. Lososa nakrájejte na větší kostky (2,5 × 2,5 cm) a dejte je do mísy
Bleskový lososový koláč s koprem
Koláčovou formu vymažte máslem a vyložte toastovým chlebem. Smetanu, sýr, vejce, sůl a pepř prošlehejte
Lohikeitto – finská lososová polévka
Na másle v hrnci nechte zesklovatět najemno nakrájený pórek, pak přidejte na čtvrtkolečka nakrájenou