Ořez z lososa nasekáme nožem najemno, pokud koupíte tzv. kostry z filetů“, můžete maso velmi pohodlně
Očištěný a osušený filet nakrájíme nadrobno, taktéž bílou část z lahůdkové cibulky a feferonku zbavenou
Cibuli nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme, špenát propláchneme pod tekoucí vodou a necháme odkapat
Z toustového chleba vykrájíme vždy 2 kruhy o průměru cca 5 cm a namažeme je tenkou vrstvou másla. Obložíme
Střídku z toustového chleba nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme smetanou a necháme chvilku vsáknout
1. Rozehřejte máslo a osmahněte na něm cibulku s mrkví. Přisypte mouku a ještě minutu společně míchejte
Rýži vsypte do hrnce a zalijte 375 ml studené vody. Přiveďte k varu, ztlumte, přiklopte a vařte asi
Nejprve špenát spaříme, necháme okapat a nakrájíme. Na oleji v pánvičce zpěníme cibuli a česnek, nasekané
Podle návodu uvaříme sushi rýži - pozor, nesmí být převařená. V menším hranci připravíme rozvar z octa
Lososa osolíme a vložíme na 10 minut do maximálně rozpálené trouby. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme
Lososa si osolíme, opepříme, posypeme otrhaným tymiánem. Pokapeme citronový olejem. Necháme zhruba dvě
Brokolicu nakrájanú nadrobno podusíme spolu s nakrájanou cibuľkou. Mierne ju zalejeme trochou precedeného
Ve větší hlubší míse si smícháme ingredience na marinádu. Očištěné filety marinádou potřeme a necháme
Tenké plátky pórku, nastrouhaný celer a mrkev osmahneme na másle. Přidáme rybí vývar, lisovaný česnek
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory a fenykl povařte asi 15 minut mírným varem ve vývaru s bobkovým
Z filetů si nakrájíme větší kostky. V misce smícháme bazalku, pepř, sůl a olivový olej a ve směsi obalíme
Šlehačku ušleháme dotuha a vmícháme drceného lososa (množství podle chuti). Misku na salát nebo pohár
Na omáčku, rozpustit máslo a přidat šalotku a usmažit do sklovata. Přidat 120 ml šampaňského, přivést