Pomalu pečená krůtí stehna
Do pomalého hrnce buď vložíme mřížku nebo zmuchláme Pomalu pečená krůtí stehna podáváme s hranolky, brambory
Pomalu pečená husa s lokšemi
Postup husa: Husu důkladně omyjte i zevnitř a papírovými utěrkami osušte. Ze všech stran a zevnitř vetřete
Pomalu pečená kýta na pivu
Troubu předehřejte na 160 °C a maso ze všech stran důkladně osolte a opepřete. Olej rozpalte v hrnci
Pomalu pečený losos s hlívou
Filety z lososa očistíme, osušíme a osolíme. Zakápneme je trochou limetkové šťávy a potřeme je olejem
Pomalu pečené kuřecí paličky
Maso dobře omyjte, osušte a dejte do pekáčku se silným dnem. Zbylé ingredience dobře smíchejte a nalijte
Pomalu pečená vepřová plec
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete marinádou smíchanou z česneku rozmělněného nožem,
Pomalu pečený bůček na česneku
Marmeládu, víno a vývar dejte do hrnce a posaďte na velký plamen. Za stálého míchání zahřívejte, aby
Pomalu pečený vepřový guláš
Pokrájené vepřové maso dejte do pekáčku, přidejte kolečka petržele, mrkve, cibuli i plátky česneku
Pomalu dušené hovězí na olivách
Cibuli s mrkví oloupeme a nakrájíme na kostky. Celer očistíme a také nakrájíme na větší kostky. Maso
Tousty s krůtími játry (vítězný recept na teplé vaření s majonézou)
Najemno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji a přidáme nakrájená játra, která rovněž orestujeme.,Ochutíme
Marinované kachní prso ve skořici a baby karotka
Kachní prso marinujeme alespoň 2 hodiny dopředu.
Svatomartinské lokše s trhaným kachním masem a zelím
Z upečené kachny obereme maso. Výpek z kachny vmícháme do zelí.
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava kachního masa: Kachnu nařežeme na kůži a osolíme Na studené pánvi kůží dolů pomalu vypékáme tuk a poté
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Kachní prsa omyjte, osušte a položte je kůží nahoru
Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Kachní jatýrka na česneku a cibulce podávané na topince
Nejdříve dáme do pánve sádlo a na něm připravíme topinky. Poté vyjmeme a do zbylého sádla dáme nadrobno
Kachní prsíčka s dušenými švestkami a bramborovou kaší
Kachní prsa opláchneme, osušíme a ostrým nožem do nich
Domácí dalamánky za kačku
Mouky promícháme s kmínem, solí a droždím, přidáme ocet, vodu a vše rychle smícháme dohromady. Mísu pak
Divoká kachna na smetaně
takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu,
Kuře coby kachna
Kuře osolíme uvnitř, naplníme na plátky nakrájeným špekem který natlačíme do stran, naplníme slitým
Pečená kachna od Danculky
Kachnu zbavíme trupu cez zadný otvor, dobrým skalpelom Pri krku otvor zašijeme a kachnu nasolíme zvnútra aj
