Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu s cibulí nakrájenou na měsíčky, plátky slaniny
Balkánský sýr rozdrobíme a promícháme s nakrájenými vejci, paprikami, jogurtem a dochutíme pepřem. Sypeme
Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek
Doba pečení je závislá na velikostí kousků a na teplotě pečení.
zakápněte 3 lžičkami balzamica a zabalte do velmi pevného Jakmile je řepa upečená, nechte ji vychladnout a pomocí
Brambory osolíme, posypeme paprikou a po půl hodině pečení Před koncem pečení pekáč odkryjeme a dopečeme do křupava
Kuřecí prsa očistíme a nameleme. Toustový chléb nakrájíme na malé kostičky a namočíme do mléka. Petržel
Zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na kolečka, maso omyjeme a osolíme
Během pečení otočíme. Když je květák pečený, lžící ho pomalu poléváme omáčkou
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky, v kastrolu svaříme polovinu vody s cukrem,
Vinnou klobásu rozdělíme na čtyři díly, které stočíme do šneka a spojíme špejlí tak, aby se nám klobásky
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na hrubo. Z větvičky rozmarýnu otrháme snítky a nakrájíme
Po bocích je řádně mastíme , aby se při pečení neslepily kolečkem vystřiženého alobalu nebo papíru na pečení