Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Panenky si odblaníme a nakrájíme zhruba po 200 g. Osolíme a opepříme a dáme stranou. Z květáku si kus
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a přidáme ho na
Guláš z vepřového kolene
Vepřové koleno očistíme, zbavíme větší části kůže Na mírném plameni pomalu vaříme do úplného změknutí
Guláš z vepřového kolena II
Den předem koleno očistíme, opláchneme a vykostíme mísy, kde ho promícháme se solí, pepřem, vegetou a drceným
Marinované výpečky z vepřového kolena
Koleno vykostíme (z kostí můžeme udělat polévku, která Přidáme olej, prolisovaný česnek,.grilovací koření,
Plněné kuře
Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme Asi 2/3 směsi naplníme kuře a zaklejeme bavlněnou nití
Křupavé kuře s kořením a pomerančem
hvězdičku badyánu, hřebíček, bobkový list a pomerančovou kůru měsíčky, ty ještě rozkrojíme na tři dílky a podáváme ke křupavému
Kolečka (pečená+nepečená)
Těsto na pečení vyválet a vykrájet různé tvary a upéci.Nepečené zavařeninou.Místo nepečeného těsta můžete použít marcipánové
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit Hotová játra podáváme se zeleninou a opečenou cibulí
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
Kapustu nakrájíme na nudličky a spaříme vroucí vodou. Vložíme do PH promícháme s nadrobno nakrájenou
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
Polovinu rozložíme na dno keramické nádoby pomalého Mísu po marinádě vypláchneme vývarem, přilijme do pomalého
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
Přidáme česnek, bobkový list, nové koření, víno, asi 2 hrnky vody a vložíme do pomalého hrnce, zapneme
Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
Do pomalého hrnce dáme olej, nakrájené cibule, vložíme závitky a dáme pomalit.
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do pomalého hrnce.
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
Do pomalého hrnce dáme zelí i s nálevem. (záleží na šířce masa).
Japonské vepřové curry z pomalého hrnce
Dejte do pomalého hrnce spolu se zbytkem ingrediencí worcestrovou omáčku, tamari omáčku, med, jablko, vepřové
Dokonale upečené kuře
Očištěné kuře nasolíme, napepříme a břišní dutinu naplníme Kuře vložíme do pekáče, prsíčky nahoru a pečeme asi
Pečený vepřový bůček s kroupovým rizotem
Bůček opláchneme a zarovnáme na pravidelný tvar, nasolíme, opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí