Divoká lesní paštika s opečenou bagetkou
Podáváme s bagetkou zapečenou s olivovým olejem.
Opečené bagetky s ricottou a grilovanými meruňkami
Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme do křupava na grilu. Ricottu smícháme s nasekanou mátou a cukrem
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Čočku dejte vařit na mírném plameni do lehce osoleného zeleninového vývaru. Mezitím nakrájejte kořenovou
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Opečené houby vložíme do omáčky, přilijeme smetanu Dochutíme solí i pepřem a podáváme s krůtím pečeným
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Během pečení promícháváme.
Otevřený sendvič s olivovým olejem, ricottou a pečenými rajčaty
Připravíme si pečená rajčata a česnek. Upečená rajčata a kousky česneku naservírujeme na chleby
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Přilijeme vývar, přiklopíme víkem a pečeme pomalu
Pečený květák s bramborem a vejcem pro děti od 1 roku
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve vodě do měkka. Růžičky květáku omyjeme a chvíli povaříme
Trotillky s pečenou slaninou, ledovým salátem a kuřecím masem
Jogurt smícháme s majonézou, solí a prolisovaným česnekem. Dáme vychladit a poté si nachystáme tortilly
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
Smícháme nastrouhaný parmazán a strouhanku, rozprostřeme na plech a pečeme asi 5 minut na 150°C. Očištěnou
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Maso si nakrajime na spalky, okorenime a pokapeme olejem Peceme v troubě.
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Mrkve a brambory oloupeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce s osolenou vodou a lžičkou kari
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
Stehna dopředu naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme rozpuštěným vychladlým máslem
Sekaná pečeně z mletého masa se směsí na český karbanátek
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
Do kameninové nádoby pomalého hrnce dáme pivo, rybíz
Trhané kuře s medovo - česnekovou omáčkou ( v pomalém hrnci )
Maso osolíme a vložíme kostí dolů do pomalého hrnce Podáváme s rýží posypanou zelenou částí cibulek, popř
Vepřové plátky na rajčatech a červeném pepři (v pomalém hrnci)
a vrátíme opečené maso. Tímto máme základ hotový a jdeme pomalit.
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
nakrájíme na větší kostky a dáme je do kameninové nádoby pomalého Poté do hrnce přidáme smetanu, nebo jogurt, zelenou
Kuřecí prsa se zeleninou ve smetanové omáčce v pomalém hrnci
Na dno PH dáme mraženou zeleninu a osolíme. Na zeleninu naskládáme osolená a kořením gyros posypaná
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Do pomalého hrnce vložíme máslo, osolená a okořeněná
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
Až má vše pěkně hnědou barvu, podlijeme vodou, přidáme Dáme pomalit na II.stupeň HIGH 6 hodin.
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
Do pomalého hrnce přendáme líčka a přelijeme je připravenou