Zelňačka pro hladové
Přidáme zelí posekané na menší kousky a dovaříme do smetanu a ještě minutku či dvě povaříme.Z hotové polévky
Hlívový guláš
Připravujeme- li vegetariánskou verzi guláše, nahradíme Nakonec hlívový guláš dochutíme majoránkou a můžeme
Karamelová poleva
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do
Dortová poleva
, která by se nám neměla chytat na stěny kastrůlku. Poleva je vhodná na různé dorty či řezy.
Letní hlávkový salát s meduňkou a koprem
Listy hlávkového salátu omyjeme, natrháme na kousky méně ingrediencí dle vlastní chuti, šťáva by ale neměla
Žebírka na zelí
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli Na zelnou směs naskládáme připravená žebírka, která
Závitky se zelím
něj dáme plátky anglické slaniny, podušené kyselé zelí Nakonec přilijeme smetanu a ochutíme soli, cukrem a
Hovězí se zelím
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Cibuľu pokrájame na drobno, restujeme na oleji. Mäso dáme
Zelí Chameleon
Voda sahá lehce pod okraj zelí. Konzistence má být spíše řidší (taková hustější polévka
Pečené zelí
Nakrájené zelí spaříme vroucí vodou a necháme vychladit Přidáme vychladlé zelí a dosolíme podle chuti.
Fleky se zelím
Zelí nakrouháme a na oleji restujeme tak dlouho, dokud Pozor, chce to hlídat, neboť zelí může velmi rychle
Strapačky se zelím
těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby šlo osmahneme na něm cibuli, přidáme pokrájené kysané zelí
Pagáče se zelím
Kapustu - zelí nastrúhame na slzičkovom strúhadle, zmiešame s 1 KL soli a necháme odstáť cca 30 min.
Dušené zelí
Zelí si nakrájíme na malé plátky , osolíme , opepříme Ničím se zelí nezahušťuje a podává se jako příloha