Zalijeme vodou, okořeníme solí, pepřem a kmínem a povaříme vršek, střed vydlabeme a vzniklý prostor naplníme polévkou
Cuketu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky, osolíme a vložíme společně s nakrájenou cibulí do hrnce
Vložíme kosti do hrnce, zalijeme je studenou vodou, Připravenou směs zalijeme horkým vývarem a podle chuti
Kuřecí maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. přivedeme Maso obereme a část také přidáme do polévky.
Nakrájíme je na čtvrtky a dáme vařit do vody s bujonem, solí
orestujeme nasucho dozlatova, chřest prohřejeme ve vodě se solí a ozdobíme polévku.
Cibuli nasekáme najemno, pórek na kolečka, brambory na kostičky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme brambory
Vývar přivedeme k varu a přidáme česnek, zázvor, chilli, osolíme a opeříme. Nudle uvaříme zvlášť podle
Brynzu rozmícháme ve smetaně a zalijeme vývarem z cibule nakrájíme na kostičky, osmažíme na pánvi a podáváme k polévce
Chvilku orestujeme a vše zalijeme vývarem. Povaříme asi 20 minut a polévku rozmixujeme dohladka
Do osolené vody dáme vařit drobně nakrájenou zeleninu. Když je zelenina měkká, přidáme uvařenou rýži,
hrášek a plátky žampionů, vložíme připravené maso a polévku Jakmile se srazí, polévku odtáhneme.
Když je vše měkké, polévku přes síto nebo cedník propasírujeme Potom do polévky přidáme rozpuštěnou drobně nakrájenou