Hráškové rizoto na víně s parmazánem
Nejdříve orestujeme nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rýži a 1/2 teplého vývaru. Osolíme a vaříme na
Hráškový hustý krém k nasycení
Ještě než začnete vařit polévku, rozehřejte troubu hrnci krátce opečte na másle hrášek, osolte ho a zalijte
Batátové a hráškové pyré s brokolicí
Batát nakrájíme a připravíme na páře asi 4 minuty, poté přidáme růžičky brokolice a vaříme další 4 minuty
Hráškový krém z mraženého hrášku
Přidáme mražený hrášek a zalijeme cca 1 l horké vody Přidáme do polévky, necháme projít varem, dle chuti
Výborný losos s hráškovým pyré
Ochutíme solí a pepřem, znovu rozmixujeme na hladké Lososa podáváme s křupavou slaninou a hráškovým pyré
Hrášková pomazánka s čerstvým hráškem
Hrášek povaříme dvě minuty, poté prudce zchladíme. Přidáme česnek, lučinu, pomazánkové máslo, mátu, sůl
Hrášková minestrone s kuřecími knedlíčky
hrášek (vše omyté, očištěné a nakrájené na kousky) a zalijeme Hotovou polévku dochutíme a poté už jen přidáme naseknou
Hráškový velikonoční krém s krutony
Potom polévku odstavíme, rozmixujeme a podle chuti Každou porci polévky pak před podáváním zjemníme lžící
Zeleninový vývar s hráškovými knedlíčky
a rozmixujeme, poté taky hrášek, vejce, česnek se solí housky, smažíme v rozehřátém oleji a podáváme s teplou polévkou
Kachní prso s hráškovým pyré
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů, ybs e opekla a poté podlijeme
Hráškový dip s fetou a plackami
Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme
Filety z candáta a hráškovým pyré
Zalijeme vinem a nechame zredukovat. Pridame bylinky a zalijeme vyvarem.
Velikonoční hráškové pyré s mátou
Hrášek spolu s lístky máty dáme do kastrůlku, zalijeme Dochutíme solí a pepřem, topinky osmažíme, potřeme
Hráškový krém s máslovým toastíkem
Zalijeme vodou, mírně osolíme, opepříme a přidáme zeleninové
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme, jen co
Mandlové čtverečky s likérovou polevou
Přidáme špetku soli, máslo a vejce. Ozdobíme čokoládovou polevou.
Jablečný koláč s makronkovou polevou
Z mouky, cukru, másla a vajec vytvoříme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme asi
Vajíčka z ořechového těsta s polevou
, kterou potíráme vychladlá vajíčka po celé ploše. Polevu si můžeme obarvit i potravinářským barvivem.
Rohlíčky plněné mákem polevou
Prosátou mouku smíchejte se solí, přidejte na kousky z trouby nechte chvilku vychladnout, pak ozdobte polevou
