Špenátová polévka s uzeným lososem
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané brambory a nasekaný špenát. Poté přidáme vodu
Polévka z pečené máslové dýně
zbytek vody, smetanu, oříšek a prohřejeme, dochutíme solí
Čočková polévka s párkem a rajčaty
Zalijeme vývarem či vodou a vaříme do poloměkka. Na másle pak uděláme zásmažku, do polévky přidáme nakrájené
Chřestová polévka s hříbky a smetanou
Z chřestu odkrojíme hlavičky, zbytek prolisujeme. Uděláme si jíšku, kterou naředíme vývarem z chřestu
Máslová kapustová polévka s houbami
Houby povaříme s kmínem v neosolené vodě asi 25 minut, spolu s bramboramimrkví a kapustou. Po změknutí
Bulharská fazolová polévka se zeleninou
kterou poté přelijeme studenou vodou a přidáme do polévky
Dýňová polévka s kuřecím masem
dochutíme dle potřeby, nasekáme petrželku a v do horké polévky
Brokolicová polévka s modrým sýrem
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme celer a pórek na kolečka, bramboru na kostičky a máslo a necháme
Rychlá špaldová hrstková polévka
Přidáme vločky a zalijeme vodou. Dochutíme solí a necháme polévku dojít.
Hrachová polévka s vepřovým masem
Den předem zalijeme hrách studenou vodou a necháme Druhý den vodu slijeme, hrách zalijeme čistou vodou
Polévka s pórkem a uzenou treskou
Ochutíme kari kořením, solí a pepřem. Z polévky vyndáme bobkový list a polovinu brambor,
Studená melounová polévka s krabem
Ochutíme střikem limety, solí a pepřem. do misek naservírujeme
Fazolová polévka s klobásou chorizo
Klobásku nakrájíme na kolečka. V hrnci rozehřejeme olej, na kterém osmažíme cibuli, kterou jsme si nakrájeli
Letní zeleninová polévka s mátou
Na pánvi si zpěníme cibulky, cuketky nakrájené na kousky a přidáme hrášek, vývar a přivedeme k varu.
Nočky do polévky se sójovými vločkami
V míse smícháme hrubou mouku, kypřící prášek do pečiva, vejce, sójové vločky, vodu, sůl, nasekanou pažitku
Polévka kedlubnová se sójovými vločkami
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme v hrnci. Kedlubny oloupeme, nahrubo nastrouháme. Přidáme
Kaštanová polévka s muškátovým oříškem
Vše zalijeme vývarem a vaříme asi dvacet minut. Nakonec dochutíme solí a pepřem a přidáme máslo, aby
Dýňová polévka s chilli papričkou
Vše rozmixujeme tyčovým mixérem : ochutíme solí, pepřem nakrájenou chilli papričku, poklademe na hotovou polévku
Chřestová polévka s muškátovým oříškem
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, zalijeme Nakonec do polévky nastrouháme muškátový oříšek, přidáme
Studená polévka z višňového moštu
dvě třetiny višňového moštu, přidáme cukr, kousek celé Polévku podáváme studenou např. s piškotem.