Chlupáče se zelím
Chlupáče rovnou hodíme do kyselého zelí. cibuli dozlatova, přidáme vymačkané zelí a necháme
Kotlety v zelí
Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme Sterilované zelí scedíme a necháme okapat.
Kysané zelí
Z hlávek zelí oloupeme svrchní potlučené a špinavé Zelí pak nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky
Kysané zelí
Postup přípravy Krok 1 Zelí očistěte. Krok 4 Poslední vrstvu zelí zalijte zelnou šťávou,
Červené zelí
Zelí nakrouhejte a přidejte k cibuli, osolte a podlejte Po změknutí přilijte ocet a dochuťte solí a cukrem.
Kachna se zelím
Na zelí si nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.
Jablečné zelí
Zelí očistíme, zbavíme svrchních listů a vykrojíme Ke konci zelí naposledy dochutíme a podáváme.
Kančí se zelím
průběhu pečení podlévejte vodou, maso obracejte a polévejte Poté přimíchejte zelí, kmín a zalijte vodou tak, aby
Kedlubnové zelí
Dochutíme solí a pozvolna dusíme asi 15 minut. Mělo by být přiměřeně slané i sladkokyselé.
Zelí z trouby
Zelí rozkrojte na osminy a zbavte košťálu. Směs přidejte do pekáče se zelím a zalijte vývarem.
Jáhly se zelím
Kysané zelí nahrubo nakrájíme. V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme jáhly, kysané zelí
Polévka z pekingského zelí s rajčátky - aneb co dům dal
Přidáme zelí a protlak, promícháme a zalijeme vývarem promícháme, mírně osolíme a přendáme do vařící se polévky
Polévka z čínského-pekingského zelí s míchanými špekovými vejci
Zalijeme 1litrem horké vody, přidáme nakrájené zelí Chvíli před tím, než se polévka dovaří osmažíme do
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Dochutíme cukrem, solí a pepřem. Nakonec do zelí vmícháme trochu výpeku z kachny.
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
chladu odležet v zakryté míse.Před pečením vrstvu soli Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Na krouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na cibulce a anglické slanině a přidáme čínské zelí.
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
olivovým olejem, posypeme mletou paprikou, oreganem, solí něj vložíme do mixéru a rozmixujeme tak, aby směs měla
Red Velvet kostky s pomerančovým želé
V misce smícháme mouku s kakaem a solí, dáme stranou