Studená melounová polévka s mozzarellou a šunkou
Mozzarellu natrhejte na kousky a pak obojím ozdobte polévku
Jarní zeleninová polévka s jahelnou zavářkou
(Zelené části pórku přidejte až cca dvě tři minuty Přes síto vraťte zpět do polévky.
Hlaďoučká hrášková polévka jako z luxusní restaurace
Polévky miluji. A čerstvý hrášek? Polévku osolíme, opepříme a přidáme hrst máty.
Sváteční rybí polévka s plody moře
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalijte vodou a 1 hodinu vařte
Polévka z pečené mrkve s bylinkovými knedlíčky
V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem, bylinky, Do vařící polévky vhoďte knedlíčky a povařte je 6–8
Exotická polévka s cizrnou a kokosovým mlékem
Osolte, opepřete a podávejte posypané chilli vločkami
Farmářská polévka plná zeleniny a luštěnin
Den předem hrách, fazole, zelenou čočku a kroupy , zelené fazolky, propláchnutou červenou čočku a přidejte
Zeleninová polévka s bylinkovými celestýnskými nudlemi
Přidejte bylinky, mouku a špetku soli. Polévku nalijte do talířů a až těsně před podáváním
Krémová polévka z medvědího česneku s krutony
Přidáme mouku a na hladko vymícháme. Polévku ochutíme solí, pepřem a špetkou cukru.
Zeleninová polévka s těstovinami a bazalkovým pestem
Zaprášíme moukou, promícháme a necháme dojít další Před podáváním vmícháme do polévky scezené těstoviny
Vydatná čočková polévka s masovými kuličkami
Čočku probereme, propláchneme a namočíme ve vodě Hotovou čočku dochutíme solí, pepřem a trochou octa
Kuřecí špízy s hustou polévkou se žampiony
Hotovou polévku rozmixujeme a podle potřeby ještě vyladíme
Bramborovo-sýrová polévka s jehněčími špízy
a smetanu, přivedeme k varu a bez pokličky vaříme cca Sýr nakrájíme na kousky, přidáme do polévky a necháme
Špenátová polévka s kokosovým mlékem a chilli
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Špenát propereme, necháme okapat a osušíme. Česnek oloupeme,
Mrkvovo-bramborová polévka s bylinkovými krutony
POTŘEBUJEME tyčový mixér Postup MRKVOVO-BRAMBOROVÁ POLÉVKA Servírování Těsně před podáváním posypeme polévku bylinkovými
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Horký morek z morkové kosti je prémie pro kuchařku
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Maso odblaňte a ořežte zbytečný tuk. Velké kusy překrojte. Osolte, opepřete a na rozpálené pánvi je
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Na másle podusíme na proužky nakrájenou červenou cibuli
Sendviče z plochého chleba s dýní, halloumi a sladkým chilli džemem z červené řepy
Na chilli džem nastrouhejte červenou řepu (vezměte trochou soli a uzené papriky a posypte jimi saláty a polévky
Ledová tříšť z černého rybízu
malinko povolený, přidáme cukrový sirup a vychlazenou vodku Přelijeme do sklenice na víno a ozdobíme červeným rybízem
Raženky (žemličky) s černým pivem
Umícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto
Černá buchta ze Lhotky (i dort)
svařit a do prochladlého postupně vmíchat vajíčka a mouku rozkrojit a namazat marmeládou, polít čokoládovou polevou
Pikantní omáčka k černé zvěřině
Přidáme červené víno aby s toho byla hustě tekoucí Pikantní omáčku podáváme k připravené černé zvěřině