Mexická polévka
nakrájené brambory, zalijeme vývarem a povaříme asi 15 Pak polévku rozmixujeme, přidáme propláchnuté fazole
Bílá polévka
Potom podle chuti polévku dosolíme, dochutíme kmínem Pro zjemnění polévky můžeme přilít trošku smetany nebo
Ústřicová polévka
Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme Vývar z ústřic s vínem pak vlijeme do připravené polévky
Skopová polévka
Do hrnce nalijeme 3 litry vody, vložíme omyté maso, Na mírném ohni vaříme asi 4 minuty.
Polévka Minestrone
mrkev, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a asi 10 Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme
Polévka z droždí
Na polovině tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli. horkou vodou a přidáme světlou jíšku z druhé poloviny tuku
Krevetová polévka
vody, přidáme bílé víno, plátky citronu, pepř a petržel Pěnu, která se během varu tvoří, sbíráme lžící.
Bedlová polévka
ji zeleninovým vývarem, dobře rozmícháme a vaříme 20 omyjeme, očistíme, nakrájíme na proužky a vložíme do polévky
Hrachovohrášková polévka
Krkovici v hrnci zalijeme 2 litry vody a přivedeme Jakmile je zelenina měkka maso vyjmeme a polévku rozmixujeme
Kopřivová polévka
másle orestujeme zeleninu, přidáme tymián, vývar, sůl Na oleji si uděláme světlou jíšku, přidáme do polévky
Sýrová polévka
Nalijeme do hrnce, promícháme, přidáme sýr a necháme Polévku prohřejeme a ozdobíme bylinkami.
Slepičí polévka
Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme 25-30 minut. Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout.
Mozková polévka
Čistíme ho tak, že ho na 2-3 minuty vložíme do horké Přidáme sůl, nastrouhanou zeleninu.
Petrželová polévka
Očištěný petržel pokrájíme na nudličky, osmažíme na špeku. Zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme
Blesková polévka
Na sádle zpěníme posekanou cibuli, přidáme umyté, pomleté maso. Osmažíme, podlijeme vodou a dusíme. Později
Rajčatová polévka
sádla a mouky připravíme růžovou zásmažku, přidáme do ní Do polévky můžeme místo strouhanky zavařit např. housku