kastrůlku rozpustíme máslo, na kterém osmahneme ovesné vočky
Polévku osolíme, sejmeme z plotýnky, vmícháme rozšlehané vejce a na malém plaménku je necháme v polévce srazit
mlékem, přidáme rozmrazený špenát a česnek (nebo do polévky ) Na talíř nalijeme polévku a do každého talíře dáme
400 g brokolice (hlavně košťály) dáme vařit do lehce osolené vody. Uvařenou brokolici NECEDÍME, jen ji
Na másle orestuji na kolečka nakrájený pórek, zaliju vodou a nechám povařit. Přidám na kostičky nakrájené
přimícháme cca 3 lžíce hladké mouky* až nám bude "polévka -15 minut (aby byly dovařené brambory)* do hotové polévky
dochutíme solí a kdo chce, tak přidá maggi.Pokud by byla polévka Polévka by měla být pěkně ostrá, ale nepřehánět.
Rajčátka omyjte a nakrájejte na poloviny. Šalotku a česnek nasekejte a orestujte na olivovém oleji. Přidejte
pomerančové šťávy rozmixujte na hladkou polévku.Podávejte horké
Žampiony nakrájíme na plátky, které krátce orestujeme na rozpuštěném másle. Do hrnce přisypeme brambory
Vmícháme pesto a zalijeme horkým vývarem (vodou). zelenina změkne (asi po 10 minutách), rozmixujeme polévku
Poté polévku rozmixujeme ponorným mixerem.Ve smetaně krátce provaříme a můžeme podávat.Kdo chce, může polévku
Do hrnce vložte kořenovou zeleninu, celer, libeček a cibuli. Zalijte 2 l vody. Přidejte sůl, pepř, nové
Máslo necháme rozpustit, zaprášíme moukou, kterou za stálého míchání necháme zrůžovět. Do jíšky ihned
Hustotu polévky si zredukujeme vývarem, každý podle toho, jak chce mít polévku hustou.
Žaludky řádně omyjeme a dáme vařit do studené vody. Až se začnou vařit, vodu slijeme a toto opakujeme
Uveďte do varu a do vařící polévky přidejte nasekanou tymiánu a šalvěje a ještě krátce povařte.Do odstavené polévky
Vařte dalších 10 minut, občas zamíchejte, aby se polévka hlavy (odstraňte žábry a vyhoďte je, vývar by byl hořký