Maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Vytáhneme a nakrájíme na malé kousky, vodu nevyléváme.. Mangold
Do polévky vlijeme smetanu, dochutíme solí, polévkovým kořením a lahodná polévka je na světě.
V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, krátce zasmažíme, zalijeme chladným vývarem, rozšleháne
Stonkový zeler umyjeme, zbavíme vláken a pokrájame. Na masle osmažíme múku, zriedime vývarom a mliekom
Když jsou vnitřnosti měkké, vyjmeme je a polévku zahustíme Hrách i s vodou přidáme do polévky.
Zalijeme horkou vodou, přidáme bujón, opepříme a lehce Hotovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka
Poté z polévky vyndáme bobkový list s novým kořením během vaření polévky.
Pridáme na kocky narezaný petržlen (500 g) a zemiaky Polievku rozmixujeme a dochutíme korením.
Mrkev oloupeme a nakrájíme na širší kolečka. Vaříme zvolna v osolené vodě. Po 40 minutách přidáme nadrobno
Během vaření polévky pokrájíme klobásu na slabá kolečka která nasucho v pánvi osmažíme, tou pak dozdobíme polévku
Kdo chce polévku úplně hladkou, přecedí přes jemné Na talíři zdobíme čerstvou bazalkou a do horké polévky
Polévku rozmixujeme. Polévku ještě jednou rozmixujeme.
okrem 2 petrzlenov na chipsy si nakrajame na vacsie kocky Mozeme pridat 2 kocky zeleninoveho bujonu a asi po
Polévka je velmi hustá, můžeme ji zředit vodou, nebo vrátit do polévky jen část masa a zeleniny a zbytek
Potom přilijeme horkou vodu a přidáme bujón. Nalijeme do vařící se polévky a po pár minutách vypneme
Pórek omyjeme, brambory oškrábejte a vše nakrájíte na malé kousky. V rendlíku rozehřejete máslo a olej
Cibuli nakrájet a nechat zesklovatět na oleji. Přidají se nakrájené houby a na cibuli se orestují. Přidat
Očistíme mrkvu, pokrájame na kolieska, dáme na olej, kde sme nechali zavoňať karí korenie. Chvíľku premiešavame
Nakonec polévku podle chuti dosolte a opepřete popřípadě NĚCO NAVÍC Kdo chce do sebe s polévkou dostat trochu
Na oleji zlehka orestujeme na jemno nakrájenou světlou část jarní cibulky, přidáme pokrájené žampiony
Polévka je sama o sobě hustá, takže není třeba zahušťovat Na talíři polévku posypeme pažitkou.
Na másle zpěníme bílé části cibulek, vmícháme rajský protlak, zasypeme moukou, chvíli zasmahneme, zalijeme