Přidáme brambory, masox, houby (i sušené), osolíme, Zelňačku s houbami vaříme doměkka.
Smetanu zahustíme moukou, přilijeme do polévky a dovaříme Nakonec vánoční zelňačku dochutíme solí a kmínem.
Přidáme ještě předem namočené sušené houby a všechno Fazolová zelňačka s houbami je nejlepší s houskou nebo
Vychladlé brambory postrouhané na hrubém struhadle Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 45 minut.
Na oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky cibulky a chvilku smažte. Trochu ztlumte oheň. Poté
Mezitím si rozmícháme šlehačku se 2 lžícemi hladké mouky
list, drcený kmín, kuličky pepře a nového koření, houby V troše vody rozmícháme mouku a zahustíme polévku,
Ze zelí slijeme šťávu, nakrájíme ho na menší kousky a dáme vařit do asi 1,5 l vody, necháme vařit 15-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Do mísy jsem si vsypala odměřené mouky a sůl. Ale pro začátek jsem dala jen ¾ hrnku mouky chlebové
Příprava hub: Houby důkladně očistěte a nakrájejte Vaření hub: Přidejte houby a orestujte je, dokud nezměknou
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme houby i cibulku.
cibuli, přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby Jako surovinu můžeme použít téměr libovolné jedlé houby
i s vývarem, syrové brambory, nastrouhané na hrubém Ve smetaně rozmícháme mouku a zahustíme polévku.
Nadrobno nakrájenou slaninu orestujte na pánvi. Přidejte nakrájené nebo nastříhané zelí, krátce poduste
Mouku si prosejeme na vál, přidáme nakrájené zelí a silnou, vykrájíme kolečka, která upečeme na plechu v troubě
zpěníme cibuli, přidáme mletou papriku a vše zasypeme moukou
V misce rozmícháme hladkou mouku ve smetaně a přilijeme
Čerstvé houby opláchneme a nakrájíme na drobnější Než vlijeme směs do vařících se hub, přidáme do ní