Do hrnce, ve kterém budeme hrušky pošírovat, nalijeme zůstat tvrdé, chrupavé, jenom zesklovatí, to je to pošírování
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme vyšleháním emulzi, kterou zavaříme. Zelený
skvěle chutnat i jen tak s hořčicí a hromadou čerstvé zeleniny Část zeleniny vyberte z polévky a rozmixujte dohladka
Maso naklepejte hranou dlaně a z obou stran osolte a opepřete. Opečte je na másle na střední teplotě,
Když je zelenina pěkně nahnědlá, dáme ji stranou a
Dostanete se k čerstvé zelenině ještě voňavé od hlíny Do sklenice patří pouze zelenina v prvotřídní kvalitě
Na rošt se hodí mnoho typů zeleniny a je jen na vás Grilovaná zelenina Jak je to s kořením?
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou utěrkou, posolte, opepřete a jemně obalte
Připravte zeleninu: Troubu si předehřejte na 200 ℃. každou zeleninu zvlášť.
se využívá v jarních salátech v kombinaci s jinou zeleninou LEDOVÝ SALÁT S UZENÝM LOSOSEM Ledový salát má světlé
Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na Pak přidáme zeleninu, cibuli i česnek, koření a vaříme
Vše posypeme rozmarýnem a zeleninu ještě osolíme, podlijeme
Mrkev si oloupeme, nakrájíme ji na malé kostičky a uvaříme ji ve vodě do měkka, scedíme. Krůtí maso rozřízneme
přidáme kousky očištěné oloupané na kostky ankrájené zeleniny
Osolíme, přidáme polovinu očištěné zeleniny, přepůlenou Přidáme druhou polovinu zeleniny a zalijeme horkým
Přidáme zeleninu, posypeme červenou mletou paprikou
Dostanete se k čerstvé zelenině ještě voňavé od hlíny Do sklenice patří poUze zelenina Vprvotřídní kvalitě
Mezitím si omyjeme a očistíme zeleninu a nakrájíme Všechnu zeleninu orestujeme na pánvi, ochutíme solí
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Okořeníme, zakápneme olejem a dáme odležet do lednice
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Těstíčko si připravíme tak, že smícháme všechny suroviny.
nakrájené brambory i očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu