Pošírovaná kuřecí prsa na tymiánu
Kuřecí prsa očistíme a osušíme. Citron vydrhneme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Vývar dáme
Pošírovaná hruška s krupicovými hvězdami
Máslo spolu s vejcem, mlékem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny. Mouku smícháme s krupicí, práškem
Pošírované telecí s bylinkovou krustou
Telecí svíčkovou očistíme, osušíme a ochutíme solí a pepřem. Maso potřeme olivovým olejem a ze všech
Pošírovaná jablka ve sladkém víně
Jablka oloupeme a zbavíme jádřince. Dáme do vyššího rendlíku spolu se zbylými surovinami. Přivedeme
Pošírovaná vepřová panenka s bylinkami
Uvařenou zeleninu zjemníme zakysanou smetanou a dochutíme Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninou
Pošírovaná ryba s máslovou omáčkou
Filety ryby opláchněte, osušte, rozkrájejte na porce nebo na stejně velké kousky a na povrchu jemně
Pusinky s pošírovanou hruškou
Troubu předehřejte na 180 °C. Bílky se solí vyšlehejte, až se vytvoří pevné špičky, ale sníh ještě nebude
Koláč s pošírovanou hruškou
Postup: Hrušky oloupejte a seřízněte jim podstavy, aby dobře stály. Do hrnce nalijte víno, šťávu z pomeranče
Lososí steaky se zavinutkou
Steaky omyjeme a usušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem. Přidáme nasekané
Toasty s lososí pěnou
Lososí pěnu uložíme do chladu. Na každý dáme kopeček lososí pěny.
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme na jemné kostičky a smícháme s lososem a nasekanou
Špenátové špagety s lososem sypané parmezánem
Filety lososa osolíme a opepříme, obalíme v hladké Špagety podáváme s opečeným lososem, kterého pokapeme
Grilovaný losos s červenou cibulkou a špenátem
Lososa opláchneme, osušíme a dáme na gril, osolíme, Přidáme lososa a cibulku a podáváme s limetkou, aby
Šťavnatý filet z lososa s bramborovou kaší
Filety lososa osolíme a opepříme, obalíme v hladké
Domácí citronová majonéze s uzeným lososem
Podáváme s uzeným lososem a toastem.
Polenta s romanescem, lososem, rajčaty a fetou
Omytého lososa opečeme na pánvi s olivovým olejem osolíme Polentu servírujeme s připravenou zeleninou, opečeným
Nudle s PAK CHOI a lososem a krevetami
Lososa dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme nakrájené
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného lososa
Jednohubky s pikantním tvarohem a uzeným lososem
Potřeme tvarohoovu pomazánkou, přidáme kousek lososa
Bagetky se salátkem, lososem a koprovou pomazánkou
Ozdobíme salátem, uzeným lososem, půlkolečkem limetky
Pečený losos s bramborem, dýní a fazolkami
Lososa opláchneme a vložíme do pekáčku. omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do pekáčku k lososovi