V menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu, česneku a chilli. Marinádu dle chuti
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Kuchyňsky upravenou plec omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme. Špalíčky stáhneme
Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji z obou stran, z každé asi deset minut.
Nakrájíme maso na medailonky, okořeníme ho a dáme do mísy s olejem a necháme ho v lednici. Nakrájíme
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme
Panenku podáváme nakrájenou na plátky přelitou pepřovou omáčkou s pečenými bramborami.
Na pánvi osmahneme plátky slaniny. Poté vyjmeme a osmahneme na plátky nakrájené osolené maso, které jakmile
Vepřové maso nakrájíme na kousky a poté smícháme se Pokud sklenice zavaříme tak i měsíc.
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme k ní plátky masa. Krátce osmahneme a poté přidáme předem
Silnou kůži nařízneme nožem na čtverce. Smícháme sůl, pepř, kmín směs potřeme na maso ze všech stran