Maso omýt a osušit, slaninu a šunku nakrájet na obdélníčky. Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm
PEČENÁ HUSA NA SVATÉHO MARTINA Jestli Martin přijede Krásný listopad plný barev a chutí vám přeje celý tým
Přidáme plátky vepřového bůčku. Při pečení maso občas obrátíme, přidáme kousek ztuženého
Předehřejte troubu na 200 stupňů a plech vyložte pečicím papírem. Maso odblaňte, omyjte, osušte, rozkrojte
Při pečení maso občas obrátíme, přidáme kousek ztuženého Pečeného králíka s vepřovým bůčkem podáváme se zelím
Vepřovou pečeni nakrájíme na co nejtenčí plátky. Tortilly namažeme krémovým sýrem, přidáme okurky, vepřové
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min
Játra nakrájíme na plátky a na troše sádla je rychle z obou stran opečeme. Než vychladnou, smícháme
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Touto nádivkou plníme sleziny, nejlépe se to plní na
Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe plátky slaniny, nádivkou a beraními rohy.
Panenky odblanime a rozrizneme na plat. Takto pripravene maso osolime, opeprime cerstve mletym peprem
Rozmrazíme špenát, dáme do cedníčku a vymačkáme všechnu vodu. Na 2 lžících oleje zpěníme půl cibule,
osolíme a opepříme i uvnitř kapsy a naplníme nádivkou (plní Naplněné maso sešijeme nití-já jsem ještě nití obtáhla
Naplněný plát stočíme a převážeme provázkem, povrch Naplněné koleno zabalíme do alobalu vymazaného máslem
Rýži povařte v osolené vodě asi 40 minut. Mangold očistěte a nakrájejte nadrobno, česnek také. Omytou