Pečená jablíčka s vločkami
Z jablíček si odstraníme stopku a jadřinec, bubáka ponecháme, aby náplň nevytekla. Lžící vydlabeme dužinu
Pečené jelení stehno
Umyté jelení maso prošpikujeme uzenou slaninou, posolíme, posypeme mletým černým kořením, namletými borůvkami
Nepečená kokosová roláda
Nejprve si připravíme tmavé těsto. Piškoty pomeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto
Pečená kachna na jablkách
Stehna osolíme, posypeme majoránkou a dáme péct. Po asi 1 1/2 hodině přidáme na kostky nakrájená jablka
Vánoční nepečené miniřezy
Čtverhranou formu vyložíme pečícím papírem. Máslo rozpustíme a smícháme s rozdrcenými sušenkami, máslem
Nepečené perníkové kuličky
Perník nastrouháme do misky. Rozdrtíme sušenky nebo piškoty a zalijeme alkoholem. Přidáme zavařeninu
Pečená šunka s vejci
Na pánvi si rozehřejeme máslo,vložíme tam tence nakrájenou šunku. Trochu ji opečeme,poté k ní přidáme
Dvanáctihodinová pečená kachna
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Maltské pečené těstoviny
Orestujeme cibuli spolu s česnekem na másle, přidáme mleté maso a restujeme doměkka. Poté přidáme slaninu
Pečené hrušky na rozmarýnu
Rozehřejeme troubu na 200 °C. Hrušky omyjeme a dáme rozkrojené na půl a zbavené jadřinců do zapékací
Pečeně po italsku na víně
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. zprudka opečeme na másle ze všech stran a vložíme do pekáčku. Ve výpeku
Nepečený makový dort
Mák si spaříme horkou vodu, usušíme a nameleme. Máslo utřeme s cukrem, přidáme mák, rum, ořechy a pomerančovou
Nepečený pařížský dort
Kakao dáme do vody, rozmícháme a uvaříme, necháme vychladit. Máslo si utřeme s cukrem a žloutky, 1/3
Kapustové karbanátky pečené
Kapustu uvaříme a nasekáme najemno, na oleji orestujeme cibuli, přidáme uvařenou pohanku, odstavíme.
Pečený hovězí guláš
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji osmahneme maso a poté
Nepečená nugátová vajíčka
V míse smícháme drcené piškoty s cukrem, rozpuštěným máslem a změklým nugátem. Dle chuti a konzistence
Polévka z pečeného celeru
Celer si očistíme, nakrájíme a dáme na plech, zakápneme olejem, osolíme a upečeme. Šalotky nakrájíme,
Pečené kachní stehýnko
Maso si dáme do pekáče, potřeme sádlem, osolíme, přidáme kmín, trochu vody a pečeme asi hodinu, poté
Grep pečený s medem
Grepy rozkrojíme na půlky, prokrojíme měsíčky kolem slupky a posypeme třtinovým cukrem, skořicí a medem
Vepřová pečeně s křenem
přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení
Nepečené velikonoční košíčky
Mlékem si spaříme ořechy, přidáme cukr, tuk, rum a umícháme těsto. Dáváme do košíčků, zalijeme čokoládou
