vhodné do trouby rozpalte sádlo, z obou stran na něm vepřové
obalte v něm maso a nakonec ještě posypte nasekanými bylinkami Při 150 °C bude pečení trvat asi 3 hodiny, při 120
Bylinky přimíchejte do tvarohu a zjemněte lžící olivového
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového Uvařené vepřové koleno naříznu na několika místech
Vepřová panenka v listovém těstě Vepřovou panenku omyjeme Na ně položíme orestovanou a osušenou vepřovou panenku
Papriky očistíme a osušíme. Grilujeme je na přímém prudkém žáru ze všech stran do zčernání. Když jsou
Sušená rajčata nakrájíme na proužky. V pekáčku rozpálíme lžíci oleje, osolenou a opepřenou pečeni
Vepřovou pečeni očistíme a osušíme. Mezitím, co se dusí pečeně, si uvaříme brambory v osolené
Šťávu z hotové pečeně scedíme, přidáme povidla, ocet Plátky pečeně pak podáváme se švestkovou omáčkou a
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka
Maso osolte a opepřete, potřete 10 ml oleje a svažte potravinářským provázkem do válečku. Zprudka
Maso lehce naklepejte a vložte do marinády z oleje, hořčice a octa. Předehřejte troubu na 200 °C. V
Brambory oloupejte a dejte je na 10 minut vařit do osolené vody. Mezitím předehřejte troubu na 200 °
Vepřovou pečeni nakrájíme na tenké plátky. Přidáme list salátu, plátky pečeně, okurky, cibuli
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme osolíme, přidáme trochu jahodového džemu a 100 g vepřového
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Plněné brambory: Brambory si uvaříme ve slupce a necháme Na konec si osmažíme krabí tyčinky a můžeme podávat
sýry, kopr, sůl, pepř, na plátky nakrájené krabí tyčinky
Krabí tyčinky nakrájíme na velmi malé kousky, popřípadě Okurky plněné krémem z krabích tyčinek ozdobíme citronem
Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme Broskve plněné směsí z krabích tyčinek podáváme jako
Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes