Plněné telecí řízky s chřestem
Chřest prohřejeme v másle, řízky, zelený chřest a bramborovou
Kuře plněné pohankovou nádivkou
Šťávu z hub slijeme a odložíme na omáčku. Po 20 minutách přidáme víno, šťávu z hub, popřípadě
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky Před podáváním ho posypeme zbytkem zelených bylinek
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou šťávou doměkka.
Pečený králík na víně s kedlubnami
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým
Vepřová panenka plněná hlívou
Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách brusinkový kompot, víno a rozmarýn a vydusíme na šťávu
Pečená vepřová krkovice se zelím
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Pečené kuře na bramborách se šlehačkou
Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem.
Masové kuličky plněné sýrem
Maso smícháme se žloutkem, kořením a strouhankou. Sýr nakrájíme na malé kostičky. Mokrýma rukama tvarujeme
Vepřové kotlety pečené v mléce
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Z vypečené šťávy sebereme tuk, zaprášíme moukou, pak
Rajčata plněná pažitkovým tvarohem
Pažitku nakrájíme nadrobno a zamícháme do tvarohu. Ochutíme solí a podle potřeby zředíme mlékem. Z rajčat
Žabí huby plněné jablky
Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
Pečený kapr s pikantní náplní
očistíme, osušíme, posolíme, pokapeme citrónovou šťávou Vložíme plněného kapra, podléváme a pečeme 30 minut
Mleté maso plněné vejci
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným česnekem
Pečená jehněčí kýta II.
Při pečení často podléváme a poléváme vypečenou šťávou Když je kýta měkká, vyjmeme ji ze šťávy, šťávu zalijeme
Pečená kuřecí stehna s rajčaty
Přidáme očištěné papriky nakrájené na kostičky, rajčata Upečené maso vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou
Zapečené bagety s avokádem, kukuřicí, rajčaty a paprikou
Avokádo rozpůlíme, vyloupneme pecku a pomocí lžičky Zakápneme citronovou šťávou, přidáme lžičku olivového
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
Na oleji opečeme papriky nakrájené na proužky a přidáme
Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí
důkladně promícháme, přidáme na malé kostičky nakrájenou papriku Můžeme podávat samotné, doplněné čerstvou zeleninou
Feta zapečená s rajčaty a jalapeno papričkami
Poté přidáme kousky papriček a posypeme jemně strouhaným
Kapřík pečený na zelenině
Kapříka si rozporcujeme na plátky a zbavíme přebytečných Na té samé pánvi lehce orestujeme i kapřika.
Divoká lesní paštika s opečenou bagetkou
Podáváme s bagetkou zapečenou s olivovým olejem.
Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení
Dáme péct.Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme (uvaříme pudink, za stálého míchání vychladíme, přidáme