potřeme šlehanou sekanou, položíme vejce, klobásu, papriku okurku...) a smotáme do rolády, kterou si ovážeme pevně
Solit není nutné, pokud je Niva hodně slaná. , můžeme ho naředit smetanou či mlékem.Podáváme s pečeným
Omyjeme prsa, osušíme, nakrojíme na kapsu, osolíme, opepříme.2. Kapsu vytřeme feferonkou.3. Do kapsy
Brambory oloupat a nakrájet příčné zářezy asi 1/4 cm. Před krájením dejte na každou stranu brambory špejli
Uvaří se hrnek silné kávy, do které se vlije jeden hmoty a na ni se hustě kladou piškoty namočené v kávě
naporcované kuře.Do misky dáme olej, trochu sladké papriky , štávu z citronu, protlak, kečup, osolíme, opepříme
Během pečení podléváme.Po upečení šťávu slijeme na Maso podáváme přelité šťávou a nejlépe chutná s rýží
osmahneme cibuli a postupně přidáme zeleninu (nejdříve papriky cukety, nakonec oloupaná a nakrájená rajčata bez šťávy
Rozinky spaříme, scedíme a umeleme nebo rozmixujeme. Přidáme nastrouhané ořechy a spojíme medem a rumem
nastrouháme, spojíme medem, přesnídávkou, citronovou šťávou
Výpečky si připravíme dle vlastní chuti, tak jak jsme U nás se k masu přidává hodně cibule, drcený kmín,
Okraje potřené vajíčkem k sobě pevně přitiskneme tak , aby se při pečení nerozpojily.Lodičky opatrně přeneseme
(Toto si můžeme připravit den před pečením a uložit Do zbytku šťávy přidáme vývar, abychom měli asi 3/4
osmahneme cibulku, přidáme oloupaná a nasekaná rajčata, papriku
Cibule oloupeme, odřízneme spodek tak, aby vzniklo rovné dno. Na horním konci cibule uděláme 2 hlubší
formiček (nemusí se vymazávat).Těsta dáváme míň, při pečení Po upečení chvilku necháme vychlanout, vyklopíme a
podle chuti.Do nádoby (dortová forma nebo miska na pečení končíme vrstvou piškotů, na které poklademe jahody.Ze šťávy
Očištěná králičí stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme a opepříme.Cibuli si nakrájíme na půlkolečka
JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme, aby se nekroutila, opepříme, potřeme 2 rozetřenými
Očištěnou makrelu bez kůže a kostiček rozmělníme na malé části, smícháme ji s tvarohem a česnekem, který
Sušenky rozemelte, přidejte rozpuštěné máslo a řádně promíchejte. Směs dejte do skleniček (paňákové i