Plněný kynutý koláč
Z prísad na cesto vypracujeme hladké kysnuté cesto. Necháme 1 hod kysnúť, potom ešte raz premiesime
Hermelín pečený s houbami
Hermelíny překrojíme, vnitřky opatrně vydlabeme lžičkou a ponecháme je bokem. Na oleji si osmažíme nakrájenou
Pečené holoubě na divoko
Holoubata osolíme a vložíme do pekáče. Přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, zbylé koření a
Plněný jehněčí bok
Do jahňacieho boku vyrežeme kapsu. Kapsu aj celý bok zvonku vymažeme prelisovaným cesnakom a osolíme
Pečená pražma se zeleninou
Brambory i mrkev uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka. Uvařenou zeleninu zbavíme slupky, pokrájíme
Pečený Hermelín s fíky
Hermelín podélně překrojíme a vložíme na plech vystlaný pečícím papírem. Fíky přepůlíme a dáme na Hermelín
Kuřecí plněné řízky
Kuřecí řízky osolíme, uděláme v každé kapsu a vymažeme hořčicí. Mezi tím si na pánvi zpěníme slaninu
Rybičky plněné Nivou
Do mísy dáme mouku, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme ho trochou vlahého
Boží plněný bramborák
Usmažíme bramborák. Na druhé pánvi rozpálíme olej, vyklepneme vejce (já dávám 2 na jeden bramborák)
Večky pečené s náplní
Suroviny vložíme do pekárny (tekutiny, pak suché) a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto znovu propracujeme
Pečené jehněčí maso
Posypeme paprikou, osolíme, okoreníme. treba, podlejeme opäť horúcou vodou, aby bolo dosť šťavy
Pavlův plněný bůček
Kůži nařežu na kostky,aby se pěkně propekla a nepřipálila Šťávu sliji do kastrůlku, zahustím tmavou jíškou.
Nakládaná vepřová pečeně
Omyté a osušené maso potřeme solí a prolisovaným česnekem a estragonem. Dáme do mísy, přikryjeme folií
Plněné žampiony Portobello
Hlavičky očistíme a vykrojíme z nich zbytek nožek. Sýr nastrouháme, čabajku i nožky nakrájíme na jemno
Plněná Lenčina sekaná
Mleté maso ve větší míse smícháme s kořením, moukou, jednou nadrobno nakrájenou cibulkou a česnekem
Bramboráky plněné játry
Nastrouhané brambory (já strouhám na hrubo, aby to hezky křupalo) smíchám s vejci, solí, posypu majoránkou
