Plněné tykve
, utřeného česneku, mletého černého pepře a mleté papriky Naplněnou tykev pokrájíme na měsíčky a na každý položíme
Pečené sele
Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme Vypečenou šťávu dochutíme křenem, zjemníme smetanou
Plněné brambory
Pak vnitřky vydlabeme tak, aby zůstaly stěny silné rozetřeme na dno zapékací misky vymazané tukem, poklademe plněnými
Pečený okoun
osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným Hotové maso pokapeme citronovou šťávou, posypeme petrželovou
Uzená pečeně
Pak celý kus pevně převážeme nití. Vysmahlou šťávu zaprášíme moukou, zředíme vodou, povaříme
Plněné olivy
Maso nakrájíme na malé nudličky (dle velikosti otvorů v olivě) a nacpeme do oliv. Obalíme v mouce, vajíčku
Plněná vejce
Vajíčka rozkrojíme podélně na půl. Opatrně vyndáme žloutky a dáme do misky společně s hořčicí, majonézou
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani trochu podusíme na sporáku, pak ji pečeme v troubě za stálého
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Plněná vejce
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a v mléce namořeným rohlíkem. Přidáme
Zapečená plněná paprika se sýrem
Papriky přepůlíme a očistíme. Papriky naplníme a zapečeme v troubě na 190 °C asi
Papriky pečené, k dalšímu užití určené
Papriky nařezávám MEZI žebry! Pomaleji pečené papriky jsou měkčí.
