Velikonoční kakaový koláč z lineckého těsta plněný krémem a ovocem
Z mouky, kakaa, změklého nastrouhaného másla, cukru, vejce a kypřícího prášku vypracujeme hladké těsto
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
kostičky nakrájená vejce, mrkev, sterilovaný okurek, pečený Můžeme přilít trochu šťávy z okurek.
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Poté ještě přidáme papriku cuketu, oboje nakrájené
Kuřecí závitky se sýrem a šunkou s pečenými brambory na bylinkách a citrónu
Připravíme si bylinkové pesto. Ve hmoždíři utřeme lístky bazalky, tymián a petrželku, zakápneme olivovým
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nakrájenou kapustu.
Plněný Hermelín v pizza kabátku s plněnými žampiony
zapícháme do něj plátky česneku (do každé půlky dle vlastní Takto připravené Hermelíny vložíme i s plněnými žampióny
Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou
Po půl hodině pečení odkrytého masa jsem si do trouby Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Opečené maso vyjmeme bokem na talíř. hodí se např. bramborová kaše či jiné příloha dle vlastní
Plněný hermelín v pizza kabátku s plněnými žampióny
zapícháme do něj plátky česneku (do každé půlky dle vlastní Takto připravené hermelíny vložíme i s plněnými žampióny
Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou
v pekáčku.Po půl hodině pečení odkrytého masa jsem Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl
Pomalu pečená husa s pečenými jablky a brambory
Po druhé hodině pečení vybereme upečené jablko, husu Pomalu pečenou husu s pečenými jablky a brambory pečenými
Pečená kuřecí stehna s pečenými brambory Grenaille
Na posledních 10 minut pečení přidáme ještě nakrájenou Upečené brambory s mrkví na závěr osolíme hrubozrnnou
Pečená pražma růžová s olivami a pečenou zeleninou
Stejným způsobem nakrájíme i očištěnou cuketu a papriku
Pečený pstruh s čerstvými bylinkami a pečenými brambory
Pokapejte je šťávou z poloviny citronu a kolem nich
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Pečené zelí Omyté a osušené zelí rozkrojíme na půl Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného
Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
Bain Marie (z francouzštiny) se používá na nepřímé pečení Při pečení různých masových směsí, kde potřebujeme
Plněné papriky s kuskusem, fetou a špenátem
Papriky dejte řezem nahoru na plech vyložený pečicím Upečené papriky naplňte připravenou kuskusovou
Slané rychlé řezy se šunkou a červenou paprikou
Papriku nakrájíme na kostičky a cuketu nastrouháme Přidáme nakrájenou papriku spolu s petrželkou a ochutíme
Bramborové knedlíky plněné houbami a hlávkové zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Houbová směs: Cibulku zpěním na oleji, přidám lisovaný česnek, krátce orestuji, zasypu houbami, zamíchám
Lilek zapečený s pikantní masovou nádivkou a šťávou
Po chvíli přidáme koření, kari, papriku, oregáno, zázvor V pekáči se nám vytvoří pikantní šťáva.
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky a pár koleček chilli papričky.