Čočku uvaříme v osolené vodě. Cibulku osmahneme na oleji a obě suroviny promícháme v míse. Přidáme čočkovou
a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky
Opečené maso po několika minutách dáme do pekáčku, Během pečení můžeme podle potřeby podlít vodou nebo
rozmarýnu, které poklademe vedle sebe, na ně dáme upečená
Pak opepříme, osolíme, vmícháme rýži, obě papriky zbavené oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata, citrónovou šťávu
zalijeme vývarem, přidáme i trochu zelí, posypeme mletou paprikou
Prsa podélně rozřízneme, opatrně naklepeme a osolíme. Naplníme na malé růžičky nakrájenou a spařenou
Nejdříve uvaříme brambory ve slupce doměkka. Oloupeme, necháme vychladnout a mezitím si připravíme masovou
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme a společně
Na oleji zpěníme jemně nasekanou cibuli s drceným česnekem asi 5 minut, pak přidáme dužinu z rajčat, nakrájené papriky
Kuřecí prsa očistíme a podélně skoro celé rozkrojíme, celé osolíme a opepříme. Vnitřek celý potřeme brusinkami
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Sádlo rozehřejeme a cibuli na něm opečeme. Do kastrolu vložíme
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme ji. Dáme vařit játra, orestujeme špenát, osolíme
Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Důkladně mícháme, již opečené přísady shromažďujeme
Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici, vejce, sůl, vypracujeme
vnitřek kuřete, zašijeme, vložíme do pekáče, polijeme slaným
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Mléko ohřejeme. Odlijeme z něj do misky asi třetinu a
zapíchám špejle, aby se to nerozjelo - což se ale někdy stane podle velikosti cca 45 minut - ale to poznáš až je to upečené
Do přeseté mouky přidáme rozdrobené droždí, vejce, vlažné oslazené mléko, sůl a vypracujeme polotuhé