Během pečení přeléváme chutným cibulovo-máslovým výpekem Pečené žampiony plněné sýrovo-smetanovou náplní je
vybereme z horní části stehna, čímž vznikne prostor na plnění Pečená kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou s brambory
na dvě porce a kůži nařízneme, aby se nám ryba při pečení Během pečení si připravíme přílohu a křenový přeliv
Z mouky, hery a vody vypracujeme ne příliš tuhé těsto, které necháme v chladu odležet. Na oleji nebo
6 - 7minut.Upečené slávky přendáme do misky, přidáme Jako příloha se výborně hodí opečená francouzská bageta
Štiku řádně osolíme, přidáme trochu rybího koření, Pečenou štiku na másle s houbami podáváme s bramborem
Upečené slávky přendáme do misky, přidáme dresink, Jako příloha se výborně hodí opečená francouzská bageta
Filety mořské štiky osolte, opepřete a lehce poprašte V jiné pánvi rozehřejte zbytek másla do zpěnění.
Slané lívance Do misky vložíme rozdrobené droždí, pár Na konec pokapeme lososa citronovou šťávou, přidáme
sádla orestujeme cibuli, po chvíli přidáme česnek, papriku Hotovou paštiku necháme pořádně vychladnout.
lehce tuhá a po zmáčknutí znich vyteko trochu růžové štávy Paštiku nakonec ponecháme asi 3 hodinky vychladnout
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Mléko ohřejeme. Odlijeme z něj do misky asi třetinu a
zapíchám špejle, aby se to nerozjelo - což se ale někdy stane podle velikosti cca 45 minut - ale to poznáš až je to upečené
Do přeseté mouky přidáme rozdrobené droždí, vejce, vlažné oslazené mléko, sůl a vypracujeme polotuhé
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na 4 plátky
Přidáme vejce, citronovou kůru a citronovou šťávu.
Pokud koupíme listové těsto vyválené ušetříme si jeden krok připravy. Pokud máme nerozválené, pomoučníme
nakrájíme na šikmé plátky, poté smícháme s mandlemi a drceným Sýrovou směs přesuneme spolu s pečenou mrkví na talíř
Jakmile je maso měkké přidáme šťávu z pomeranče a nakládané
a podáváme.Výborný je ještě vlahý cca 3 hodiny po upečení
V míse smícháme mouky s vejcem a špetkou soli. Na vále vypracujeme TUHÉ těsto (každá mouka saje tekutinu