Odřízneme horní část rajčete, opatrně vydlabeme dužinu, osolíme a obrácené necháme odkapat na papírovém
Vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle, šunku a cibuli nasekáme najemno, přidáme pažitku, rozetřený
Buřty oloupeme, nakrájíme na proužky a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme na proužky nakrájenou papriku
Kuřecí maso s cibulí pomeleme, osolíme, popepříme, promícháme s vejcem a pohankou. Z kapusty odstraníme
Směsí naplníme bramborové košíčky. rozetřeme na dno zapékací misky vymazané tukem, poklademe plněnými
Maso nakrájíme na malé nudličky (dle velikosti otvorů v olivě) a nacpeme do oliv. Obalíme v mouce, vajíčku
Vajíčka rozkrojíme podélně na půl. Opatrně vyndáme žloutky a dáme do misky společně s hořčicí, majonézou
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a v mléce namořeným rohlíkem. Přidáme
Snažíme se, aby i boky misek byly vyplněné těstem. těsta si necháme na mřížky, kterými pokryjeme vrchy koláčků
Maso pod fólií lehce naklepeme. Česnek oloupeme prolisujeme, osolíme a smícháme se dvěma lžícemi oleje
Želatina připravíme podle návodu na obale. Na korpus vyšleháme cukr s bílky. Poté přidáme 3 žloutky a
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Zamícháme, maso naložíme. Poté obalíme ve strouhance a usmažíme do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší
Králičí stehenní řízečky omyjeme, naklepeme, lehce Marinádu promícháme a řízečky s ní důkladně potřeme
Krůtí řízky opláchneme, jemně naklepeme a okořeníme pepřem a solí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé řízečky Řízečky servírujeme se směsí rýže a cizrny a zdobíme
Maso nakrájíme na plátky jemně rozklepeme, nasolíme a opepříme. Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou