V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Poté už jen naservírujte s pečenou kachnou a lokšemi
a bobkové listy. pekáči vymačkejte šťávu, která ještě zbyla v citronech pečených
Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu. Smíchejte nakrájená sušená rajčata, kapary a nasekanou
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně
Rozložte pancettu tak, aby se mírně překrývala. Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji
vmíchejte utřený česnek, špenát podle chuti zjemněte smetanou
Určitě vždy při každém pečení proseju mouku. Při pečení také nenastal žádný problém, jen bochánek
Pečení s teploměrem Pokud máte digitální teploměr,
jste nikdy žádné maso nesvazovali a nejde vám to, účel polovinu výkonu a postupně, kolem dokola, opečte maso pěkně
limetkovou šťávou, olivovým olejem, ochutíme lahůdkovou nasekanou
Pečená treska: Filety osolíme, opepříme a pomoučníme (z kterého můžeme pomocí dvou lžic udělat úhledný noček
poklademe plátky kachních prsou, posypeme nahrubo nasekanou
Máslo vyndáme pár hodin předem z ledničky a necháme jej změknout, aby se nám s ním lépe pracovalo. V
Krůtí maso nakrájíme na malé kousky. Naložíme je do směsi octa, sojové omáčky, solamylu, koření na čínu
Smícháme si mouku s citrónovou kůrou, podrcenými vlašskými ořechy a práškem do pečiva. V jiné míse si
Po deseti minutách pečení odstraníme fazole s papírem Aby i hrušky byly pěkně čokoládové, rozpustíme zbylých
Veškerou zeleninu umyjeme a necháme okapat. Vajíčko uvaříme na tvrdo ve vroucí vodě. Vaříme 10 minut
Vše odšťavníme! Čeká vás opravdu lahodná a osvěžující chuť. Díky živinám v obou surovinách dostanete
V míse promíchejte olivový olej, sůl, bazalku, nakrájená sušená rajčata a (zatím neuvařený) kuskus.
Máslo s cukrem vyšleháme do světlé pěny a postupně přidáváme po jednom vejce. Přisypeme mouku, kypřící
Kysané zelí zbavíme přebytečné vody (tzv.vyždímáme). Mrkev oloupeme, na jemno nastrouháme a smícháme