Sladké košíčky k plnění
V míse utřeme cukr, bílky a mouku do hladka. Sladké košíčky k plnění výborně chutnají s tvarohovým
Kokosový krém k plnění
Lučinu vyšleháme se smetanou, přidáme kokosové mléko krém necháme vychladit v lednici a poté používáme k plnění
Pstruzi plnění rebarborou
Pstruhy podle potřeby začistíme a důkladně omyjeme pod studenou vodou. Osušíme je a okořeníme zevnitř
Plnění telecí ptáčci
Měkké plněné telecí ptáčky vyjmeme, omáčku zahustíme Plnění telecí ptáčci jsou výborní s rýží nebo těstovinami
Zeleninová omeleta z bílků
Přidáme nasekanou petrželku a ochutíme solí a pepřem Zeleninou směs nalijeme na pánev a zalijeme rozmíchanými bílky
Vepřový buger z roštu
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Kuřecí pánev s buráky
Maso nakrájíme na nudličky. Výhonky propláchneme vodou a nakrájíme nadrobno. Na pánvi s olejem maso orestujeme
Suflé z bílků s ovocem
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ovoce
Miniřízečky s buráky a oříšky
nakrájíme na malé řízečky a osolíme, vejce našleháme a buráky Koření si smícháme, polovinu řízků obalíme v burácích
Koláč s čepicí z bílků
Příprava sněhu: V míse vyšleháme bílky se solí do tuha
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom Před koncem pečení potřeme sněhem z bílků a posypeme
Domácí jablečný burčák
Dle návodu necháme rozmnožit vinné kvasinky. Do 10 litrového demižonu nalijeme jablečný mošt, přidáme
Sekaná posté - se smetanou, sýrem a zeleninou
do velké mísy, zasypeme dochucovadlem a zalijeme smetanou Během pečení průběžně přeléváme vypečenou šťávou a
Sekaná bez vajec se smetanou a uzeným masem
Den předem promícháme mleté maso se smetanou, vegetou
Papriky se šlehanou sekanou s rajskou omáčkou
Papriky naplníme šlehanou sekanou (nepečený polotovar Vyndáme hřebíčky a bobkové listy.
Skvělé občerstvení pro nečekanou návštěvu
důležitou večeři s nadřízeným, nebo vás zaskočila nečekaná můžete podávat maso, ryby nebo vegetariánské pokrmy doplněné
Tiramisu dort pro nečekané návštěvy
Nad vodní lázni ušleháme žloutky, 3 lžíce cukru. Misku sundáme z vodní lázně a přidáváme sýr a macsarpone
Sekaná
Maso vložíme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, hořčici, vejce a prolisovaný česnek