Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme do trouby a pečeme
Na pánvi orestujeme cibuli najemno spolu s nožičkami žampionů. Po vychladnutí přidáme nadrobno nakrájené
Maso důkladně nasolíme, opepříme, posypeme drceným Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s bramborem
Cizrnu si uvaříme den předem. Lilek umyjeme, přepůlíme, nařízneme, osolíme a necháme 20 minut tak. Poté
Troubu si předehřejeme asi na 200 C, dáme do mísy tuřín, olej, parmezán (20 g si necháme) a rozmarýn.
Jehněčí maso nasolíme a posypeme nasekaným tymiánem, opepříme a zalijeme vínem. Necháme přes noc naložit
Všechno maso omyjeme a dáme do pekáčku. V hrníčku si smícháme špetku soli, pepře a grilovací koření s
Na pánvi si rozpustíme cukr, přidáme kousek másla a zelí, které orestujeme, podle chuti osolíme. Játra
Kuře omyjeme a dáme do pekáčku. Nasolíme, opepříme a potřeme mletou paprikou. Zeleninu očistíme a vložíme
Stehna osolíme, posypeme majoránkou a dáme péct. Po asi 1 1/2 hodině přidáme na kostky nakrájená jablka
Čtverhranou formu vyložíme pečícím papírem. Máslo rozpustíme a smícháme s rozdrcenými sušenkami, máslem
Perník nastrouháme do misky. Rozdrtíme sušenky nebo piškoty a zalijeme alkoholem. Přidáme zavařeninu
Nejprve si připravíme tmavé těsto. Piškoty pomeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto
, pokapeme citronovou šťávou, posypeme kořením na ryby Rybu dopečeme v troubě společně s výpečkem z pánve.
Adi 5 minut před koncem pečení posypeme smetanové brambory
kapra rozevřeme, dobře prosolíme, posypeme kořením na ryby Z vrchu rybě nařízneme kůži a do vzniklých zářezů vtlačíme
Při pečení potíráme solenou vodou, které zaručí to, uvaříme v osolené vodě doměkka a podáváme společně s upečenými
Maso vcelku potřeme utřeným česnekem a nastrouhanou cibulí, posypeme pepřem, mateřídouškou a koriandrem
Utřeme 200 g másla (tuku) s cukrem do zpěnění. Nebo se to může přelít průsvitnou želatinou – jak se komu
Žampióny očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Maso osolíme a opepříme a necháme chvíli odpočinout
Mleté maso promícháme s worcesterskou omáčkou, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou