Cannelloni plněné brokolicí v rajčatové omáčce
Brokolici uvaříme v páře. Částečně zchladlou rozmačkáme na kaši, smícháme s ricottou, osolíme a opepříme
Kuličky z mletého masa plněné mozzarellou
Mleté maso dáme do misky, přidáme vajíčko, pepř, sůl, majoránku, utřený česnek a cibuli nakrájenou nadrobno
Hrachová polévka s pečenými kuřecími kuličkami
Hrách jsem dala přes noc namočit. Druhý den jsem mrkev a cibuli rozmělnila pomocí tyčového mixéru, v
Nepečený vanilkovo-cappuccinový Amaroun s tvarohem
Formu na nepečené moučníky velmi lehce vymažeme olejem
Palačinky plněné za pár minut snědené
Všechny uvedené suroviny na palačinkové těsto v hlubší nádobě a nejlépe ručním elektrickým šlehačem
Pečené minikuřátko na bylinkách s citrónovou chutí
V polovině pečení přidáme na kuřátka hoblinky másla Ke konci pečení přidáme cherry rajčátka.
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Brambory oloupeme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Vodu slijeme, brambory rozmačkáme a necháme
Plněná kuřecí prsa s omeletkou s játry
rezne mierne naklepeme a potrieme horčicou, kuracie pečienky
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Brambory předem povaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Rozmačkáme, osolíme. Do hrnce nalijeme
Francouzská toastová pikantní pečená jablka
Vrch prikryjeme namočeným papierom na pečenie a celú
Bylinkové lívance plněné paprikovým tvarohem
Do mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme cukr a droždí a necháme 10 minut přikryté, až droždí ožije .
Pomalu pečený bůček s celerovohruškovou kaší
Maso důkladně sušte papírovými uterkami, rozmarýn, sůl a pepř vetřete do bůčku, především do zářezů
Pečené brambory s lilkovo cuketovou náplní
Brambory napůl uvaříme i se slupkou, rozkrojíme a částečně vydlabeme. Cuketu a lilek nakrájíme na kostičky
Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky
V podstatě je to variace na tradiční šarlotu, pyré se ovšem nespojuje pudinkem, ale želatinou a zjemněné
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Brambory uvaříme ve slupce. Studené oloupeme a nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme
Kuřecí steak s olivami a pečenými rajčaty
V míse si našleháme olej, balsamikový ocet, hořčici a česnek. Steaky z obou stran osolíme, opepříme,
Hnízda z mletého masa plněná žampiony
Šalotku nakrájíme nadrobno a na másle ji krátce orestujeme. Česnek prolisujeme. Mleté maso dáme do mísy
Těstoviny plněné 4 druhy sýra
Nakrájená rajčata, šťávu v níž byla rajčata naložena a drcená Naplněné těstoviny posypeme strouhaným parmazánem a
Indonéské kuřecí soté s pečenými brambory
Nejdříve si připravíme brambory ( nakrájíme apod.) a dáme péct. Já použil 1-2-3 COUNTRY POTATOES SOUR
Rybí polévka z pečených rybích hlav
pepřem nebo solí a podáváme s rohlíkovými krutony opečenými
Pečený kapr se zámeckými šťouchanými bramborami
Po upečení bude krásně křupavá. Na nahřátý talíř položíme čerstvě upečeného kapra kůží