Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Cuketou oloupeme, zbavíme semínek a nastrouháme. Osolíme a necháme vyplakat, aby nám pustila přebytečnou
Poté přidáme květ, nasekanou petrželovou nať, navlhčenou
Oddělíme žloutek od bílků. Z bílků vyšleháme sníh. Smícháme všechny ingredience včetně žloutku. Poté
Plněnou panenku osolíme, opepříme a můžeme jemně posypat
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme koření. Promícháme a zakápneme olejem. Nakonec přidáme
Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme vařit vodu do většího
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme
Do oleje prolisujeme česnek a přidáme sůl a pepř. Maso omyjeme a na vrchní stranu (na kůži) uděláme nožem
Poté přidáme květ, nasekanou petrželovou nať, navlhčenou
Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. připravovali zelí- mletým kmínem, solí,pepřem, kapkou octa
Osolíme, přidáme vejce, nasekanou petrželku, muškátový květ
balíčkem cukrářských piškotů, které pokapeme rumem a kávou ušlehané hmoty, a opět poklademe piškoty, které pokapeme kávou
Každé kuřecí prso nařízneme a vytvoříme v něm kapsu. Osolíme ho, opepříme a vložíme plátek uzené krkovičky
Ze saalátu odkrojíme košťál a rozdělíme na lístky. Propláchneme a dáme do nádoby. V misce smícháme hořčici
Příprava rizota: Rýži uvaříme ve vývaru, žampióny nakrájíme a orestujeme na másle. Pak směs poprášíme
Noky: Brambory uvaříme ve slupce.Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou
Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme a rozprostřeme na něj šunku. Cibuli nakrájíme na kostky a na
V míse smícháme ingredience na nádivku a necháme uležet. Kuřecí stehna omyjeme a nařízneme pod kůží.
Mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky, filety z lososa na proužky. Rýžový papír namočíme do studené
způsob volského oka a podáváme společně s masem a pečeným
Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.