Křupavé kuřecí roládky s vůní česneku a plněné šunkou
Roládky posypeme mletou paprikou a nasekanou petrželkou
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Postup přípravy salátu: neoloupanou řepu na salát ( i na pomazánku ) uvaříme doměkka. Necháme zchladnout
Roláda s jahodami a jemným krémem, přelitá hořkou čokoládou
Připravíme si hořkou čokoládu, kterou nalámeme na kousky
Ječná kaše (řecky-ptisáni, latinsky-puls), základní
Utlouct kroupy v hmoždíři, nebo je umlít na šrotovníku. (Lze umlít do zásoby). Namočit na 5-11 h. Hrách
Řecké fazolové lusky s bramborama- fasolakia me patates
Očištěné a omyté brambory nakrajíme na menší kousky a osmahneme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou
Fazolový salát s volským okem, smaženým v cibulovém kroužku
Před podáváním salát promícháme, na talíři obložíme volským
Kuřecí kousky s nočky v libečkové omáčce z jednoho hrnce
Kuřecí maso na krájíme na kousky, cibuli na drobno. Nejdříve dáme na trochu oleje restovat maso dorůžova
Heiße Lemonade (horké pití z Rakouska proti nachlazení)
hrnku vymačkejte šťávu z celého citronu a zalijte horkou
Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem
Delší doba by roládky vysušila a brambory by příliš
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Vložte kuře do nekovové mísy a vetřete do něj sůl a citronovou šťávu. Přikryjte a nechte 30 minut marinovat
Pravý ruský boršč podle receptu Zdeňka Pohlreicha
Maso zalijte dostatečným množstvím studené vody (asi 2,5 l), přidejte nové koření, pepř a bobkový list
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
Hotové sausage rolls na plechu potřete vejcem a mírně Podávejte horké s tomatovým chutney nebo dobrým kečupem
Oblíbené mexické chilli con carne s hořkou čokoládou
Česnek, chilli i cibuli najemno nakrájejte. Dále očistěte a nastrouhejte mrkev. Na oleji nejprve orestujte
Vanilkové cupcakes s krémem z hořké čokolády a Pedro Dezertíky
odstavíme a rozmícháme v ní nalámanou tabulku kvalitní hořké Vanilkové cupcakes s krémem z hořké čokolády a Pedro
Řecký velikonoční cop z kynutého těsta s vejci natvrdo
Mouku vsypte do velké mísy se všemi dalšími přísadami
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu.
Hovězí roládky na zelenině plněné vejcem a bylinkové knedlíky
Upečené roládky zbavte motouzu či párátek a ostrým Do velkého hrnce dejte vařit vodu a osolte ji.
Velký souboj vajíčkových pomazánek podle nejlepších kuchařů
drobnince rozkrájej a prosej je skrze cedník nebo řídké
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
Přečnívající volnou část prsou přetáhneme přes prořez Protože mám tu možnost, vymyslel jsem ty tyčky z pizza
Oranžová motorová pila
Z kakaového korpusu vytvoříme hlavní část pily a z Pila je potažena obarvenou, roláda kakaovou hmotou.
Piňa colada dortík
Vejce promícháme s cukrem a šleháme do pěny, pak postupně vmícháme mouku. Dno dortové formy o průměru
Koláč Piňa Colada
Dortovou formu vyložíme pečicím papírem, na něj dáme listové těsto, propícháme a cca 5 minut v troubě
Piňa colada minicheesecaky
Troubu předehřejte na 160°C. Sušenky rozmixujte nebo dejte do sáčku a rozdrťte pomocí válečku