Celer se smetanou
Celer očistíme a nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať nasekáme, rozmícháme se smetanou a
Zapékaný celer
Celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na dlouhé hranolky Uvařený celer dáme do varné mísy, přidáme podušenou
Kuře na celeru
Kuře na celeru vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut Kuře na celeru podáváme s bramborem nebo rýží.
Kachna s celerem
Cibuli a řapíky celeru očistíme. Když je kachna opečená, přidáme k ní cibuli, nakrájené
Bulky s celerem
Sýr a celer nastrouháme na jemné nudličky. Bulky s celerem potřeme olivovým olejem nebo sádlem
Pyré z celeru
Větší celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé Slijeme vodu a přidáme smetanu, sůl, mletý černý pepř
Celer s paprikami
Celer nahrubo nastrouháme s mrkví a sýrem, papriku Celerový salát podáváme vychlazený s tmavým chlebem
Závitek s celerem
míchaná vajíčka, do kterých zamícháme jemně nakrájený celer nádivkou, zabalíme a upevníme párátky nebo omotáme nití
Smaženice s chlebem
Přidejte houby, sůl a kmín, lehce podlijte a půl hodiny Podávejte s chlebem.
Svačinkový žitný chléb s jablečno-medovou pomazánkou s ořechy
Připravíme si tmavý chléb a a pomazánkou jej namažeme Přiklopíme a chleby zabalíme do fólie.
Cibulový chléb s jablečnou vlákninou bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Pšenično-žitný chléb s vařeným bramborem a celozrnnou moukou
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme Upečený chleba vytáhneme z formy a necháme vychladnout
Špaldový chléb s bramborou a žitným kváskem kynutý za studena
vlijeme vodu a troubu zapaříme. za studena necháme při 250 °C 10 - 15 minut, poté teplotu
Zamotaný chléb s pestem z medvědího česneku s ovčím sýrem
Chléb vložte do trouby a pečte dozlatova 40–45 minut Po upečení nechte chléb vychladnout na mřížce.
Domácí toustový chléb, který budete péct zas a znova
Pečte 15 minut, poté snižte teplotu na 200 °C a pečte Upečený chléb ihned vyklopte z formy a nechte vychladnout
Pšenično-žitný kváskový ošatkový chléb s kombinovaným kynutím
a dáme vychladnout na mřížku. pomalým a rychlým kynutím je mimořádně chutný při
Z jádra dobrý trojský chléb s domácí bylinkovou paštikou
rozmarýn, bazalka), osolíme, opepříme a povaříme další tři Domácí bylinkovou paštiku podáváme s trojským chlebem
Creme brûlée s jahodovou marmeládou a sladkým chlebem podle kluků v akci
Takto vložíme do trouby a pečeme při 125 °C zhruba Podáváme se sladkým chlebem a jahodovou marmeládou.
Kvasový chleba 1-2-3
Pak přidáme mouky (viz Poznámku), kmín a sůl a uhněteme Nakynuté těsto lehce propracujeme, vytvarujeme bochník a dáme
Bramborovo-pšenično-žitný chleba (kváskový)
Během pečení chléb postříkáme 3x vodou. Chleba je nadýchaný, střídka je hebká a vydrží díky