Červený samet dort se šlehačkou

V malém hrníčku smícháme ocet a sodu, směs nám vybublá Červený samet dort se šlehačkou nakrájíme na porce

Noky nebo halušky se zelím a špekem

Potom si nakrájíme špek na kousky a vyškvaříme ho. Zelí a noky smícháme se špekem a podáváme.

Katův šleh s kuřecím masem

Směs osolíme, opepříme a maso vaříme, než změkne. Nakonec směs podle potřeby zahustíme solamylem.

Guinness stew s houbovými bramboráky

Po 2 - 3 hodinách vytáhneme stew z trouby. Někdy je potřeba stew zahustit.

Katův šleh z kuřecího masa

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Až maso chytne zlatavou

Ostružinový sirup indiánského kmene

Ostružiny opatrně omyjte, vložte do hrnce s vodou, cukrem a kyselinou citronovou. Zahřejte pod

Zapečené brambory se zelím a špekem

Předem uvařené brambory nakrájíme spolu se špekem Na brambory nasypeme dobře okapané zelí a špek.

Smažený sumec na exotickém salátku

Oba druhy zelí omyjte a pokrájejte na nudličky. Mango nakrájejte na tenké proužky. Fazole sceďte

Kulinární cesta kolem světa

Z prázdninových cest si často přivezeme i poznatky spojené s novými chutěmi. Inspiruje nás kuchyně navštívených

Filátko ze sumce na cibulové pěně

Postup přípravy Krok 1: Čerstvé filety ze sumce osolíme

Krůtí prsa "sous-vide"

Kuřecí stehno "sous-vide"

Báječně jednoduché sous vide

Zážitek z kvalitního kusu Sous vide vepřového kolena

Zapékané brambory se špekem a sýrem

Sýr by měl být již úplně rozpuštěný a brambory měkké

Rybí stew ze sumečka afrického

Filet sumečka nakrájejte na větší kostky, osolte a opepřete. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na

Žitný chléb s nakládaným sleděm

Sledě očistíme a nakrájíme na menší sousta. Každý plátek natřeme máslem, přidáme sledě, nakládanou

Hovězí svíčková "sous-vide"

Tipy na oslavu snadno a bez stresu

Sem budete servírovat veškeré jídlo a pití, které si jsou rajčata, papriky a okurky, bylinky, vajíčka vařená

Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Oberu prsa z grilovaného nebo vařeného kuřete, přidám Dochutím solí, rýžovým octem a kokosovým cukrem (med

Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem

Uvařené koleno přesuňte do pekáče. Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.

Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy

Šampaňské vychlaďte, na přípravu musí být ledově vychlazené. Když je šampaňské studené, nalijte uvedené

Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem

Do hrnce nalijeme pivo, přidáme med i cukr a svaříme brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí na medu

Dvanáct hodin marinovaná žebra v medu a chilli

protlak, prolisujeme do něj oloupané stroužky česneku, med

ZÁZRAK JMÉNEM MED A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NĚJ

MEDOVÉ HRUŠKY Hlavní druhy medu jsou pouze dva - květový HOVĚZÍ NA MEDU Med se takzvaně vytáčí v tekutém stavu