Ze surovin vypracujeme těsto a vytvarujeme kouli, kterou dáme do lednice uležet alespoň na 24 hodin.
do kterého postupně zašleháme cukr spolu s tekutým medem Ze směsi tvoříme kuličky, které sušíme v troubě při
Zbylou směs uchováme na později. Kachnu potřeme zbylým medem.
Sýr rozmícháme s medem a podle chuti přidáme kapku citronové šťávy. směs rozdělíme do pohárků a ozdobíme
Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku, česnek, V této směsi namočíme žebra a necháme marinovat v lednici
cibuli, přidáme houby a kmín, krátce orestujeme a směsí naplníme připravené skleničky(musí být čisté). med