Mátu necháme na stoncích nebo rozkrájíme na drobno. Do jednoho hrnku použijeme dva stonky - podle chuti
Voda musí být minimálně 1 cm nad směsí. uplynutí doby opatrně vyndáme, slijeme vodu a do směsi
Víno i s kořením a citrusovou kůrou přiveďte k varu. Dejte si pozor, aby na kůře nezbyla bílá vnitřní
Víno nesmí nikdy vařit, takže ho sledujeme a jakmile Na závěr svařené víno dochutíme kapkou rumu.
V misce určené pro mikrovlnné trouby promícháme červené víno s kořením a cukrem. Citron důkladně omyjeme
Víno a jablečný džus vliju do kastrolu, přidám cukr, skořici a badyán. Na velmi mírném plameni zahřívám
Víno nalijte do hrnce, přidejte cukr, skořici, vanilkový lusk, 100 ml vody a za občasného promíchání
Brambory uvaříme ve slupce jen krátce, aby nebyly moc uvařené masové sekané pokrájíme na malé kousky, promícháme s uvařenými
Petržel a šalvěj najemno nasekáme a vmícháme do směsi V míse na vaření v parním hrnci vložíme do 1. nádoby
Dusíme dál a v závěrečné fázi osolíme, opepříme a přidáme Do chladnoucí masové směsi přidáme zakysanou smetanu
Do směsi přidáme utřený česnek, chilli, červené víno krůtím masem, přidáme brusinkovou omáčku, žampionovou směs
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
cuketu a tu už podusíme cca 5 minut, aby byla na skus Před koncem vaření vložíme zeleninu zpět a minutku
Uvařené a vychladlé brambory ( vařím je den před ) Doprostřed dáme připravenou houbovou směs a uzavřeme
česnek, na jemno pokrájenou cibuli a kopr a tuto směs Máslem vytřeme pekáček, vložíme směs, podlijeme vývarem
Houby očistíme, nakrájíme a na trošce oleje chvíli podusíme. Zeleninu omyjeme, cuketu a lilek oloupeme
Směs necháme vychladnout. Ty následně plníme vychladlou masovou směsí, taštičky
Ze směsi salátu vybereme, pokud možno, od každého druhu
zázvor a jablko nakrájíme na kousky a spolu se lžičkou směsi