Pohankovou trhanku dáme do hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme bobkový list a povaříme
Jogurt, majonézu, smetanu smícháme. Osolíme a opepříme. Podáváme k masu.
Zeleninu si omyjeme, oloupeme, nakrájíme či nastrouháme. Na nálev si smícháme suroviny, zalijeme zeleninu
Všechny suroviny dáme po lžičce do hrníčku a promícháme. Dle chuti si přidáme něčeho méně něčeho více
V misce smícháme med se zázvorem, a marinádou potřeme
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli, feferonky na kolečka. Očištěný zázvor nastrouháme najemno. Rajčata
Cibulové kroužky namáčíme v pivní směsi a pak ve strouhance
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Sardelky nadrobno nakrájíme. Sardelky i cibuli dáme do mísy. Přidáme
pekáče s pokrájenou zeleninou a potřeme ho polovinou pokantní směsi.
Pokrájenou cibuli zpěníme v hrnci na oleji, poté vložíme na kostečky nakrájené uzené maso. Přidáme kečup
Až bude vše měkké, máme směs hotovou. Nejprve vsypeme vrstvu těstovin, poté dáme masovou směs
Druhý den přidáme do směsi cukr, skořici, hřebíčky pokličkou tak dlouho, až se odpaří přebytečná voda a směs
Srnčí játra naložíme na několik hodin do mléka, může být i přes noc a necháme v chladničce odležet. Potom
Nejprve si připravíme pomazánku. Maso i salám nakrájíme na tenké nudličky. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou
Lilky a papriky upečeme v rozpálené troubě, dokud mírně nezhnědnou. Necháme je vychladnout, oloupeme
Po chvíli do směsi vmícháme bylinky a okořeníme. Podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami.
Potom směs podle chuti osolíme, opepříme a dusíme doměkka
Maso nakrájíme na kostky. Do tlakového hrnce dáme rozpustit sádlo, přidáme oloupanou a jemně nakrájenou
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí nakrájíme na větší čtverečky. Ty dáme do vroucí osolené
Nakrájíme maso na nudličky, papriky nakrájíme na drobné kousky, feferonky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky
slaninu, vychladlé nudle a osolíme, opepříme a důkladně směs