Jahody s mátou
Banán oloupeme, jahody očistíme a omyjeme, pak ovoce pokrájíme na kousky a rozmixujeme. Přidáme zbylé
Husí játra „foie gras“ marinovaná v portském víně, karamelizovaná jablka
druhé pánvi rozehřejeme husí sádlo a silnější plátky jater
Pikantní grilované buřty na pivě s ostrým přelivem
Zakapeme směsí z kečupu, česneku a ostré omáčky Peppagai
Maďarské pikantní plátky podle Petra Novotného
Vykostěné plátky musí být silné jen asi 0,5 cm, lehce je naklepeme, opepříme, osolíme. Silně potřeme
Pikantní kapustová omáčka s ostrou čabajskou klobásou
V hrnci na rozehřátém oleji nebo domácí vepřovém sádle Pikantní kapustovou omáčku s ostrou čabajskou klobásou
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
Po půlhodině dušení vsypte játra, po další čtvrthodině
Vepřové na pórku
V misce si smícháme koření a kostky masa v tom obalíme, necháme odležet. Na rozpáleném oleji osmahneme
Vepřové po štýrsku
Připravíme zeleninový vývar, osolíme, vybereme zeleninu a dáme stranou. Pokud nemáme čas, můžeme použít
Plzeňské vepřové
Chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na malé kostičky dáme do misky a zalijeme ho pivem. Pivo se nasákne do
Vepřové s jablky
Naklepané maso den předem naložíme do marinády z oleje, medu, mleté papriky, sojové omáčky, soli, pepře
Vepřové na žampionech
Na pánvi osmahneme cibulku do zlatova, přidáme mletou papriku a pořádně promícháme. Až bude cibulka
Vepřové vindaloo
Nejdříve si připravíme pastu vindaloo: Zázvor najemno nastrouháme. Hořčičné semínko a koriandr nadrtíme
Vepřové s mrkvičkou
Maso nakrájíme na kostky, naložíme do směsi ze sójové omáčky a sezamového oleje a necháme přes noc uležet
Vepřové na majoránce
Maso nakrájíme na kostky, přidáme k němu 1 polévkovou lžíci majoránky, prolisovaný česnek, lžičku sladké
Vepřová krkovička
Krkovičku nařežeme na plátky, osolíme, okmínujeme a přidáme koření na krkovici. Do pekáčku přidáme cibuli
Vepřová krkovice
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, omyjeme a osolíme. Do mísy dáme cibuli nakrájenou na jemno, prolisujeme
Vepřové na houbách
Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Potom opečeme chvilku na oleji a poté zalijeme vodou, přidáme
Vepřová žebírka
Opláchnutá žebra vložíme do hrnce s vodou, přidáme bobkový list, kuličky černého pepře a nového koření
Vepřové na houbách
Na sádle zpěníme cibuli, necháme přismahnout dorůžova, vhodíme maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme
Vepřové na česneku
Maso ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme kmínem, přidáme nakrájený česnek a na větší
Vepřové výpečky
Nejprve maso pokrájíme, trochu osolíme, dáme grilovací koření, sladkou papriku, prolisovaný česnek,