Brambory si uvaříme den dopředu, poté nastrouháme najemno. K bramborám přidáme vejce, trochu mouky a
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
omyjeme horkou vodou, nastrouháme a rozdělíme na 8 dílů Filé si omyjeme, osolíme, opepříme, mísu potřeme olejem
Červený rybíz rozebereme na kuličky a ty opláchneme Mezitím rozpustíme v malém kastrůlku ve vodní lázni bílou
Maso vařit v nálevu, až je měkké (vyzkoušené mám kuřecí prsa ve vaničce). Nechat 8 hodin odležet, nadrobno
Okořeníme dle chuti, zalijeme trochou vody, zasypeme Vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky, rýže a obohatit
Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s najemno nakrájenou cibulí, majolkou a kečupem. Přidáme nasekanou
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, ořízneme přebytečný tuk, naklepeme, osolíme a opepříme. Z
Králičí játra přes noc namočíme do mléka, druhý den je vytáhneme, osušíme, nakrájíme na kousky a na rozpáleném
Česnek utřeme se solí. V kastrolu smícháme s pepřem, paprikou, trochou vody a přivedeme k varu. Brambory
Svíčkovou i kýtu omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a osolíme. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky
Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a na 2 lžících sádla ji necháme zesklovatět
Cibuli nakrájíme najemno, orestujeme ji lehce na rozpáleném oleji a potom k ní přidáme prolisovaný česnek
Maso v mlýnku pomeleme, v míse smícháme s vejcem, solí a s kořením. Rukama směs zpracujeme a vytvoříme
Cibuli oloupeme, rajčata spaříme vroucí vodou, zchladíme a také oloupeme. Křen očistíme, nastrouháme
Srnčí játra naložíme na několik hodin do mléka, může být i přes noc a necháme v chladničce odležet. Potom
Nejprve si připravíme pomazánku. Maso i salám nakrájíme na tenké nudličky. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou
Připravenou směs nalijeme do větší formy vyložené fólií Jako přílohu podáváme bílé nebo celozrnné pečivo.
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka, česnek