Z uvařených vajec si vyndáme žloutky, bílky a okurku nakrájíme na kostičky. Semínka nasucho orestujeme
Celer i jablíčko nakrájíme na malé kousíčky, dáme do mísy. Přidáme sýr, semínka, pepř, osolíme a smícháme
Sterilizovanou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Brambory, Gothaj a vejce nastrouhané nahrubo a smícháme
Všechny suroviny dáme do misky. Přidáme nasekané bylinky, ochutíme solí a bílým pepřem, vše promícháme
Brynzu necháme změknout při pokojové teplotě, v míse smetanou, na to opět kolečko červené řepy a opět brynzu
Paradajky a cuketu nakrájame na kocky. Na oleji restujeme na plátky narezaný cesnak, kým nezačne voňať
a vmícháme do halušek, aby se nelepily, vmícháme brynzu Nalijeme na halušky s brynzou a podáváme.
Pór narežeme na kusy asi 15 cm dlhé a v osolenej vode uvaríme do polomäkka. Z masla a múky urobíme zápražku
K cestovinám pridáme rozdrobenú bryndzu, na polkolieska Ak potrebujeme, dosolíme, ja nesolím, bryndza aj klobása
Opatrně, protože brynza je dost slaná. Poslední vrstva by měla být z brynzy.