Kachnu důkladně omyjeme a nasolíme. v misce si připravíme marinádu z ostatních surovin. Celou kachnu
Všechny ingredience na marinádu smícháme. Žampiony nakrájime na plátky a naložíme je do připravené marinády
Štětečkem setřeme mouku, potřeme cukrovou vodou a pečeme
Ke konci pečení potřeme medovou pastou - med rozmícháme Medové koleno na pivě podáváme s bramborovým salátem
Cukr smícháme v hrnci s medem a pomalu ohříváme, dokud Nakonec do směsi přisypeme mandle, pekanové ořechy,
Z vína a medu si připravíme marinádu. z medu a vína, aby se utvořila krusta.
Nejprve připravíme směs z medu, hořčice, oleje a posekaných Maso osolíme, vložíme do pekáčku, potřeme směsí a hojně
V jiné míse smícháme žloutky, rozpuštěný tuk, med a
Uprostřed vytvoříme důlek, vlijeme vejce, med, máslo Ozdobíme je barevnými cukrovými polevami.
Do směsi vmícháme nastrouhaný tuk, vejce a med a vše Cukroví necháme vychladnout, do středu každé hvězdičky
nudličky opékáme do poloměkka na oleji a 2 lžícemi medu Směs promícháme, podusíme a podáváme.
Všechny suroviny na salsu smícháme. Do zapékací mísy dáme vrstvu chipsů a nakrájeného masa, potřeme salsou
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Poté přidáme med - můžeme přidat více, pokud je angrešť
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.