Očištěnou vykuchanou slepicí nakrájíme na porce a dáme vařit do osolené vody. Pak přidáme játra, žaludek
Z prosáté mouky, soli, másla a žloutku rozmíchaného s vodou vypracujeme tužší těsto. Necháme ho zabalené
V misce smícháme s jogurtem okurku, pepř, oregáno a česnek. Vmícháme na kostky nebo na proužky nakrájené
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Kapustové růžičky uvařené ve slané vodě zcedíme, smícháme s namletým uzeným masem a houskou pokrájenou
Kapustové růžičky uvařené ve slané vodě zcedíme, smícháme s namletým uzeným masem a houskou pokrájenou
Měkkou kapustu zcedíme a posypeme strouhankou opraženou
Vinné klobásy, čtyři kusy, stlačíme do podoby slimáka a dřívkem je propíchneme tak, aby se při pečení
Měkké scedíme, dáme na talíře, posypeme strouhankou
Umyté jáhly dáme na rozpuštěné sádlo, posolíme, zalijeme vodou a přikryté dusíme v troubě. Udušené jáhly
osmahneme na oleji a ve výpeku z klobásy pak opečeme na velké
Na sádle zapěníme nastrouhanou cibuli, přidáme uvařené, namleté hovězí maso, černé koření, sůl, strouhanku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Máslo a cukry smícháme do hladkého těstíčka. Přidáme vejce a mouku prosetou se solí. Nakonec přidáme
Předvařené dršťky nakrájíme na tenké proužky a odložíme
500g masové klobásy a 2 cibule nakrájíme na malé kousky a osmažíme v hrnci. Zaprášíme dvěma lžícemi mouky
Brambory nakrájíme na půlměsíčky a necháme hodinu odstát ve vodě. Pak je osušíme a vložíme do nádoby,
V míse smícháme mouku s kypřícím práškem a postupně přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto
Podle návodu uvaříme a scedíme špagety. Cibuli nakrájíme na jemno, točený salám na malé kostičky a oboje
Smíchejte ořechy, cukr, mouku a vejce a vzniklou směs uložte na 30 minut do lednice. Mezitím, co se těsto
Do velké mísy nasypte všechny sypké ingredience a promíchejte vytvořte vláčné těsto – nelekejte se, pokud se vám těsto lepí
Do mísy nastrouhejte studené máslo a nivu. Přidejte mouku a nejlépe rukama zapracujte do těsta. Takto