Dolce di mele alla valdostana (Sladká jablka Valdostana)
Vrstvu jablek vždy posypeme ořechy a cukrem. Krém promícháme a zalejeme jím pekáček, 5min necháme
Voňavý rýžový nákyp s karamelizovanými jablky podle Cat & Cook
přimíchejte cukr, oříšky, skořici, citronovou šťávu a rum Pečte cca 20 minut – vnitřní teplota by měla být kolem
Kynuté rohlíčky plněné jablky a ořechy podle babičky Vandy
Jablka oloupejte, zbavte jádřince a nastrouhejte nahrubo zhruba třetinu a vyválejte ji na pomoučené ploše do kruhu
Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý způsob
Je třeba dát pozor, abyste se v této fázi při míchání jalovce, sůl, bobkový list a nastrouhané kyselejší jablko
Pečená kachna plněná červeným zelím a jablky s bramborovým knedlíkem
Odřežeme křídla a krk, stáhneme z krku kůži tak, aby Jablka výborně ochutí kachní maso.
Máslové řezy
Všechno ostatní (kromě ingrediencí na polevu) rozpustíme Pečeme 25 minut při 175 stupních. Dobrou chuť.
Třešně v rumu
Plníme do ¾ sklenice, pak zalijeme rumem pod okraj
Perníkové řezy
nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte při Krém: Všechny ingredience sešlehejte dohromady v jedné
Svařákové řezy
rozpuštěnou čokoládu, směs s moukou a svařené víno s rumem Kůru vyndáme a při mírné teplotě necháme odpařit na
Míša řezy
nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme do hladkého krému Řezy dáme odležet do lednice.
Míša řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Borůvkové řezy
Směs s želatinou vmícháme ke zbytku krému. Krém rozetřeme na první plát, trochu si necháme na
Ořechové řezy
necháme vychladnout, po vychlazení namažeme jahodovým džemem Přidáme piškoty, rum, mleté ořechy a umícháme hustší
Pistáciové řezy
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Řezy Mrož
Změklé máslo, tvaroh, jahody, cukr a smetanu vyšleháme a necháme ztuhnout v lednici. Žloutky s cukrem
Raffaello řezy
Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Kakaové řezy
Na krém uvaříme z mléka a prášku pudink. Vychladlý plát potřeme krémem, polijeme čokoládovou
