Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Přidáme cukr, sůl, víno
Jablkovo - mirabelkový džem se ciderem
Do hrnce nasypeme jablka a mirabelky, přidáme tymián Z hladiny sundáme pěnu a džem nalijeme do sklenic.
Bramborový krém s pórkem a jablky
V kréme rozmiešame jogurt a dochutíme bielym korením na kolieska narezaný pór a na malé kocky nakrájané jablká
Karotkový krém s jablky a zázvorem
Poté přidejte jablka a zázovr a vše zalijte vývarem Podle chuti dosolte.,Hotový krém ozdobte na talíři
Tvarohový krém s jablkem a ořechy
Do tvarohového krému vmícháme jablko a ořechy a podle Tvarohový krém s jablky a ořechy ihned podáváme jako
Skořicové jablko s tvarohovým krémem
krémem a ozdobíme podle fantazie. Skořicové jablko s tvarohovým krémem ihned podáváme
Pečená jablka s tvarohovým krémem
Jablka napíchněte na klacek a pozvolna opékejte asi Jablka naplňte tvarohovým krémem a zasypte nasekanými
Tvarohový krém s lísko-oříškovým krémem a jahodami
lžíce smetana (ke šlehání) 1 lžíce lísko-oříškový krém
Dušená jablka s křenem
Oloupaná jablka nastrouhat na hrubých očkách, zkropit Promíchat s postrouhanými jablky.
Kližka na křenu a jablkách
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, jablka na plátky Před koncem přidáme 3 lžíce křenu.
Pomazánka s jablky a křenem
Jablka podle chuti buď oloupat nebo nechat se slupkou Jablka nastrouhat nahrubo, proti zhnědnutí hned zakápnout
Zelí s křenem a jablky
Zelí s křenem a jablky necháme 8 hodin odpočinout. Zelí s křenem a jablky necháme zrát 5 - 6 dní.
Špenátové řezy s ovocem a krémem z mascarpone
Plát potřeme krémem, rozkrájíme na 6 proužků. Tři proužky ozdobíme zdobícím pytlíkem kolem dokola
Vosí hnízda z piškotů a rumu s krémem
Piškoty umeleme, přidáme cur, máslo, rum, mléko a kakao Ušleháme máslový krém, kterém hnízda naplníme.
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem
Listové řezy s pudinkovým krémem a malinami
Nakrájíme na kousky a ty ještě ozdobíme při podávání krémem a malinou.
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty z grepu a granátové jablko.
Creme fraiche (krém freš)
potravinářskou fólií a necháme 24 hodin pracovat při se vyšlehat a díky vysokému obsahu tuku se nesráží při
