Roláda s kávovým krémem
Těsto dáme na pečící papír a upečeme asi 15 minut při Krém: Ještě horku kávu scedíme, do 200g cukru přidáme
Borůvková roláda s krémem
Když nám těsto vychladlo, potřeme ho borůvkovým džemem a na něj natřeme krém, kterého si necháme tak 1/3
Cupcaky s vanilkovým krémem
Pak už opatrně a pomalu při nejnižších otáčkách, střídavě Povrch dozdobíme krémem a ozdůbkami, dle vlastního
Medvídek - stříkaný krémem
větší kolečka na tělíčko a menší na hlavičky, slepíme krémem Pak zdobíme krémem v cukrářském sáčku s řezanou menší
Pudinkový krém na muffinky
Uvaříme pudink z 0,4l mléka, cukru a pudinku. Necháme vychladit v misce přikryté folií, aby se nevytvořil
Ovocný zmražený krém
Ovoce v mixéru rozsekáme na kousky (lze nakrájet i ručně), buď nahrubo promixujeme nebo propasírujeme
Mango s devonshirským krémem
Do připravených skleniček vrstvíme mango a krém, přičemž poslední vrstva je krém.
Dýňový krém z hokkaido
Na kousku másle osmažím 1 cibulku, přidám 1/2 střední dýně hokkaido nakrájené na kostky a ještě trochu
Kokosky s čokoládovým krémem
Na krém ušleháme čokoládové (kakaové) salko s máslem Hotovou kokosku namáčíme dnem do čokopolevy.
Paštičky s krémem a ovocem
Nejdříve si uvařím crema pasticcera (viz poznámka) Tím nám vznikne crema diplomatica.
Roláda s jíškovým krémem
vyhřáté troubě dorůžova, až se těsto začne odlepovat od krajů Krémem pomažeme vychladlý plát a srolujeme, zbylý krém
Batátovo - pórkový krém
Oloupané batáty nakrájíme na kostky, pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo a batáty i pórek krátce
Rybízová bublanina s krémem
Rybíz přebereme, opláchneme a okapaný ho vidličkou obereme a posypeme lžící mouky. Do pěny ušleháme
Trubičky s ořechovým krémem
Na krém vyšľaháme maslo s cukrom do peny. Krémom naplníme trubičky.
Dýňový krém s bulgurem
Na oleji osmahneme cibulku (ne do hněda - pouze doměkka), přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a na menší
Oprava sraženého krému
Nechat zchladnout a ještě tekutý pomalu zašlehávat do krému Krém se krásně spojí a dobře drží při zdobení, proto
Hříbkový krém se zeleninou
hub dáme stranou a použijeme je nakonec na ozdobu krému Polévku tyčovým mixerem rozmixujeme na hladký krém,
Chřest s vaječným krémem
Chřest oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů) a dáme do vařící osolené vody s jednou