Cuketa pak lepí a pokrm nevypadá tak pěkně. Jednoduše rozmixujeme suché kešu na malé kousky a vlijeme
Nakrájíme si zelí na malé nudličky a dáme vařit do Omáčka: Pórek a česnek nasekáme na plátky, v mixéru
, vlozime do hrnce, pridame cukr, sul, pepr, nove koreni Pote omacku propasirujeme a dle potreby dochutime.
Na oleji a masle opečieme filety sumčeka, najprv kožou Servírujeme filety sumčeka s omáčkou a na tanieri posypeme
Do vymastenej zapekacej misy uložíme noky, zalejeme omáčkou a posypeme syrom.
Přidáme mleté maso, které zhruba 8 minut opékáme, pak Do opečeného bulguru přidáme rajčatovou směs, promícháme
Když je maso osmahlé, přidáme rajčata nakrájené na já raději vše čerstvé, nejlépe ze zahrádky, houby,koření
oleji lehce osmahneme tenké měsíčky cibule, přidáme rajčatovou omáčku, osolíme a provaříme asi 6 minut.
Drůbeží maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme po odstavení do omáčky smetanu zakysanou.
Když je mouka provařená, nalijte vzniklou kaši do pekáče , osušte od oleje, osolte, opepřete a podávejte s rajčatovou
Všechny suroviny dáme do misky a rozmixujeme tyčovým mixérem.
potřeby přidáme vodu, abychom získali přiměřeně hustou omáčku
Rajčata nařízneme do kříže a spaříme horkou vodou. Zchladíme a oloupeme. Slaninu a cuketu nakrájíme
přidáme česnek nakrájený na plátky a kousky krůtího masa Omáčku zahříváme, a když dosáhne bodu varu, tepelný
a rajčatový protlak (nakrájená rajčata bez šlupky, Uvařené těstoviny smícháme v pánvi s omáčkou z mletého
Po čtyřech hodinách pomalého vaření omáčku propasírujeme cukrem, na závěr vmícháme bazalku a zjemníme čerstvým máslem
Nejprve si nakrájíme cibulku na drobno a dáme na pánev. Mezitím si nastrouháme mrkev a spaříme a oloupeme